Fans af Harry Potter vil elske den originale søde gave i form af en bog med monstre. Madlavning af en sådan kage er en fascinerende proces, hvor det vigtigste ikke er at bryde løs, og inden den festlige fest ikke smager det lækre.
Er det nødvendigt
- - 800 g kiksdej $
- - 300 g fløde (pisket smør med sukker)
- - 200 g chokoladesmør
- - 140 g mastiks (hvid og rød)
- - 3 tsk kakaopulver;
- - 4 chokoladepiller.
Instruktioner
Trin 1
Vi bager en kiks, men ikke rund, men rektangulær. Vi skærer det i to og lader det køle af.
Trin 2
Coat den første (nederste) kiks med fløde, læg den anden kiks ovenpå. Smør kagen med fløde. Vi bruger ikke al cremen, da vi har brug for en del til dekoration. Vi måler kagens lineære længde, bredde og højde.
Trin 3
Rul hvid mastik ud på en tør overflade. Skær tre strimler ud efter størrelse - disse vil være sider. Vi laver lave snit på hver strimmel. Påfør kakaopulver på hver strimmel (med en pensel), så strimlerne efterligner siderne i en bog. Vi installerer sider på siderne af kagen.
Trin 4
Rul den røde mastik ud og skær tungen ud. Anbring den på siden af kagen.
Trin 5
Bland den resterende fløde med chokoladesmør til glat.
Trin 6
Fyld dekorationsposen med den resulterende creme. Vi maler realistisk uld med creme.
Trin 7
Sæt en chokolade-dragé i midten af kagen - det vil være øjnene. Dragee kan enten være chokolade eller en hvilken som helst anden farve - et spørgsmål om fantasi. Tegn tykke øjenbryn med en creme. Vi sætter kagen et køligt sted i flere timer, hvorefter den kan serveres og glæde den søde tand.
