At lave sprøde kager med vodka er slet ikke vanskelig. Det vigtigste er at samle alle de nødvendige ingredienser, gøre en lille indsats og følge opskriften nedenfor.
Er det nødvendigt
- - Hvedemel - 200 gram;
- - Vand - 1/2 kop;
- - Vodka - 1-2 spsk. skeer;
- - Sukker - 1/3 tsk;
- - Salt efter smag.
- - Hakket kød (hvad du vil) - 0,2 kg;
- - Løg - 1-2 stk.;
- - Krydderier - efter smag
- - Solsikkeolie - 2 spsk. skeer og til stegning.
Instruktioner
Trin 1
Hæld det sigtede mel i en dyb skål, lav en depression i midten. Hæld varmt vand med sukker og salt opløst i det i en tynd strøm. Tilsæt vodka og vegetabilsk olie (rå eller kogt i en gryde). Bland forsigtigt.
Trin 2
Hæld lidt mel på en flad overflade (bord, bord), hæld indholdet af en skål på den og ælt en tyk dej. Dæk med et bomuldshåndklæde, og lad det stå i 15 minutter. Ælt igen i et par minutter. Så gentag 2 gange til. Og begynd at lave sprøde kager med vodka.
Trin 3
Forbered hakket kød: hak kødet med løg, tilsæt de valgte krydderier. Hæld kogt vand i hakket kød (valgfrit for saftighed).
Trin 4
Rul dejen ud i et tyndt lag, skær cirkler ud af det. Sæt hakket kød på dem. Forbind kanterne på hver enkelt kage, lav hak på dem med en gaffel.
Trin 5
Steg kagerne i en stor mængde varm olie, læg dem på en tallerken og server.
