Hytteost-æble soufflé har en meget delikat struktur. Denne soufflé er ideel til morgenmad, fordi den indeholder meget mælkeprotein, vitaminer, fibre. Desserten har et lavt kalorieindhold. Og vigtigst af alt, i denne form er hytteost helt uigenkendelig!
Er det nødvendigt
- - 200 g ikke-granulær cottage cheese
- - 1 stort sødt æble
- - 1 æg.
Instruktioner
Trin 1
Riv æblet. Du kan bruge æblet med huden på det, men hvis du har et voksagtigt overtrukket æble, skal du skræl det først.
Trin 2
Tilsæt cottage cheese, pisk i et æg. Rør med en gaffel. Vær ikke foruroliget, hvis massen virker tynd for dig - dette er normalt.
Trin 3
Opdel ostemassen i mikrobølgesikre dåser. Du kan tage silikoneforme til cupcakes eller forme af plast, keramik, glas. Selv almindelige skåle gør det. Du kan fylde beholderne helt op - souffléen hæver sig ikke under madlavningen.
Trin 4
Placer formene i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Det er let at kontrollere souffléens beredskab - berør souffléens top med fingeren, hvis der er et spor af cottage cheese på din finger, og bag derefter et par minutter mere. Toppen af souffléen bliver cremet, når den er færdig.
Trin 5
Når du serverer, kan du drys souffléen med lidt kanel. Soufflen holder sin form godt og kan serveres kold. Opbevares i køleskab i 2-3 dage.
