I kølvandet på ønsket om en sund livsstil vinder fuglekirsebærmel mere og mere popularitet. Og dette er et sjældent tilfælde, når et nyttigt produkt ikke kun har acceptable, men fantastiske smagsegenskaber: produkter fremstillet af dette mel kan være virkelige konfekture mesterværker!
Er det nødvendigt
- Til kiks:
- - 4 æg
- - 200 ml mælk
- - 8 spsk. Sahara;
- - 200 g fuglekirsebærmel
- - 8 spsk. mel / s;
- - 1 tsk bagepulver.
- Til cremen:
- - 500 ml creme fraiche
- - 1 spsk. sukker (eller efter smag).
- - friske bær efter smag
- - sirup til imprægnering af kiks.
Instruktioner
Trin 1
Indstil først ovnen til at varme op til 180 grader og forbered en kiks. For at gøre dette skal du slå æggene med en mixer med tilsætning af sukker, hæld derefter et glas mælk i og bland til glat.
Trin 2
Sigt melet og bagepulveret i en separat rummelig skål. Bland tørre og flydende komponenter, ælt hurtigt dejen, hæld den i forme og send den til den varme ovn i en halv time. Derefter afkøles kagerne og blødgør dem i sirup.
Trin 3
Til cremen skal du bare banke creme fraiche med sukker i en blød masse. Vi belæg kagen med creme fraiche, belæg den bageste del af bagningen med den og pynt den med friske bær. Der kan også lægges bær mellem kagerne. Vi sender det til køleskabet i et par timer, så kagen er godt mættet og bare smelter i munden!
