Kostkager er en reel frelse for dem, der ønsker at slappe af i et varmt selskab over en kop te og ikke tænke på kalorier. På trods af dets anvendelighed har disse cookies ikke ringere smag end deres rige og ikke altid nyttige kolleger.
Ud over lavt kalorieindhold hører kroppens modtagelse af nyttige stoffer som fibre, vitaminer i gruppe B og E også plusserne med diætkager. Til fremstilling er nogle sjældne oversøiske produkter slet ikke nødvendige. Det fremstilles hurtigt og nemt af de mest almindelige naturlige ingredienser.
Diæt havre-ananas cookies
For at fremstille havregryn ananas cookies skal du bruge følgende produkter:
- havregryn - 4 glas
- ananas - 300 g;
- hvedemel - 2 glas;
- æblejuice - 1 glas;
- bagepulver - 2 tsk;
- kanel - 1 tsk;
- mælk (skummet) - ½ kop;
- æggehvider - 3 stk.
For cookies er det bedst at bruge øjeblikkelig havregryn (som ikke behøver at koges). I en dyb skål kombineres mel, bagepulver og finhakket ananas. Hæld den resulterende blanding med mælk. Bland alt meget godt. Tilsæt havregryn, rør og lad det hvile i 5 minutter. Hæld æblejuice i og rør igen med en ske fra bund til top.
Pisk æggehviderne med en knivspids salt, indtil der opnås faste toppe. Dann dele af havre-ananasblandingen og dypp hver af dem i proteinmassen. Sked på et bageplade. Bagepladen skal forolieres med vegetabilsk olie eller dækkes med pergament. Bages ved en temperatur på 150-180 ° C i 10-15 minutter. Server afkølede cookies til bordet.
Hytteost og banankager
Ingredienser:
- hytteost (fedtfri) - 100 g;
- banan - 1 stk.;
- havregryn - 100 g;
- rosiner (evt. tørrede frugter) - 50 g.
Riv bananen i en blender eller hak den. Hvis du bruger smuldret ostemasse, er det bedre at først gnide det gennem en sigte eller slå med en blender for at opnå en homogen masse. Hæld rosiner (tørrede frugter) med varmt vand (ikke kogende vand) i 10 minutter. Tøm vandet, tør rosinerne på et papirhåndklæde.
Bland alle ingredienser i en homogen masse. Lad dejen stå i 15 minutter for at kvælde flagerne. Med en spiseskefuld eller hænder gennemblødt i koldt vand, læg kagerne på et bageplade (tidligere dækket med pergament).
Bages i en forvarmet ovn, indtil skorpe vises (ca. 20 minutter). Fjern kagerne fra bagepladen, når de er helt kølige.
Kostostkiks
Ingredienser:
- forarbejdet ost - 2 stk.;
- hvedemel - 2 glas;
- sukker - ½ kop;
- æg - 1 stk.
- bagepulver - 1 tsk.
Forarbejdede ostemasser skal først anbringes i fryseren i 1-2 timer. Efter frysning skal du rive dem på et groft rivejern. Tilsæt æg og sukker til osten, bland grundigt. Sluk sodavand med eddike. Føj til ost og æg masse.
Sigt mel til ilt, tilsæt 1 glas mel til dejen, bland. Tilsæt det andet glas mel gradvist, mens du konstant rører dejen. Dejen skal være homogen uden klumper. Mængden af mel skal ses på dejenes tilstand. Den skal ikke være meget stejl, men heller ikke spredes, så den kan rulles ud med en kagerulle.
Rul den færdige dej ud i et 5-8 mm tykt lag, skær forme ud af det (efter din smag og farve). Overfør cookies til et smurt bageplade. Forvarm ovnen til 180 ° C. Bag kager ved 180-200 ° C indtil de er gyldenbrune.
