Armenske lavashruller vinder mere og mere popularitet. Og dette er ikke overraskende, fordi en let at tilberede skål vil være en god snack for uventede gæster, en lækker morgenmad til hele familien eller en smuk tilføjelse til ethvert måltid. Derudover er der i dag kendt et stort antal opskrifter til at lave en pitabrød, og din fantasi giver dig mulighed for at bringe noget nyt til skålen hver gang.
Er det nødvendigt
-
- pitabrød - 3 stk;
- mayonnaise - 500 g;
- persille - en stor flok;
- svampe (enhver) - 700 g;
- ost - 350 g;
- smør (til stegning).
Instruktioner
Trin 1
Tag det første ark pitabrød. Spred det ud på bordet og pensl generøst med majones. Vask persille og hak fint. Spred derefter jævnt over mayonnaisen og dæk med et andet ark pitabrød.
Trin 2
Vask svampene. Hak dem fint og steg dem i smør, indtil de er gyldenbrune. Glem ikke at salte efter smag. Smør det andet ark pitabrød med mayonnaise og læg de stegte svampe på det.
Trin 3
Dæk med et tredje ark pitabrød ovenpå, og drys med mayonnaise på samme måde. Riv osten på et groft rivejern. Placer oven på mayonnaise.
Trin 4
Rul rullen op. For at gøre dette skal du tage forsigtigt fat i en af pitabrødets kanter og begynde at dreje det langsomt. Sørg for, at påfyldningen ikke falder ud. Desuden, hvis du ruller rullen ikke for tæt, kan du ikke derefter skære den smukt. Indpak den færdige rulle med plastfolie. Giv den en flad cylindrisk form, og læg den i køleskabet i mindst 1 time. Skær i portioner ved servering og pynt med persille.
