En af de mest lækre efterårsdesserter er hjemmelavet æbletærte. Hvis du ikke ønsker at spilde tid på madlavning og påvisning af gærdej, så prøv at bage den hurtige version - det viser sig at være lige så velsmagende og smukt.
Er det nødvendigt
- Hurtig æble kanel tærte:
- - 4 æg
- - 175 g sukker
- - 1 spiseskefuld revet citronskal;
- - 125 g cremet mala
- - 2 teskefulde kanel
- - 200 g mel
- - 2 spiseskefulde jordkiks
- - 1 kg søde og sure æbler
- - 2 spiseskefulde mandelblade
- - sukker til drysning efter smag.
- Hurtig charlotte med æbler:
- - 1 hvidt brød
- - 5 store æbler
- - sukker efter smag
- - 2 æg
- - 0,75 glas mælk
- - olie til smøring af formen
- - kompotkirsebær til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Hurtig æble- og kaneltert
For en rig æbletærte skal du vælge stærke, søde og sure frugter. Varier mængden af sukker efter din smag, men husk - overskydende sukker kan lække ud og brænde og ødelægge smagen af desserten.
Trin 2
Pisk æg med 175 g sukker. Smelt smørret, tilsæt det til blandingen og rør godt. Rør citronskal og 0,5 tsk kanel, og tilsæt derefter sigtet mel i portioner. Ælt dejen - den viser sig at være blød og smidig.
Trin 3
Smør et bageplade med olie og drys med knuste brødkrummer. Spred dejen ud med fingrene. Skræl æblerne, fjern centrene, skær frugterne i tynde smukke skiver. Spred dem med "skalaer" på det tilberedte dejlag. Spred æbler pænt - kagens skønhed afhænger af det.
Trin 4
Drys dessertens overflade med sukker blandet med kanel, spred mandelblade ovenpå. Anbring tærten i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, og bages til den er øm. Server æbletærten varm ledsaget af en skefuld vanilleis.
Trin 5
Hurtig charlotte med æbler
Prøv en meget hurtig hjemmelavet charlotte. Du behøver ikke ælte dejen til det - brug Bland æg og mælk og blød brødskiverne i denne blanding. Skræl æblerne, skær dem i skiver og drys med citronsaft.
Trin 6
Smør den dybe form med olie. Læg det gennemblødte brød og æbleskiverne lagvis, drys med sukker. Det øverste lag af charlotte er æbler. Pynt kagen med kompotkirsebær og læg den i ovnen, der er forvarmet til 200 ° C. Når charlotteoverfladen er brunet, skal du tage den ud og skære den uden at fjerne den fra formen. Hæld kirsebærsyltetøj over hver portion inden servering.
