Sådan Laver Du æbletærte Derhjemme: En Enkel Og Hurtig Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Sådan Laver Du æbletærte Derhjemme: En Enkel Og Hurtig Opskrift
Sådan Laver Du æbletærte Derhjemme: En Enkel Og Hurtig Opskrift

Video: Sådan Laver Du æbletærte Derhjemme: En Enkel Og Hurtig Opskrift

Video: Sådan Laver Du æbletærte Derhjemme: En Enkel Og Hurtig Opskrift
Video: Har du 3 æbler derhjemme? En hurtig opskrift på en mør æbletærte #10 2024, Marts
Anonim

Denne æbletærte fremstilles ubesværet, og resultatet er mere end anstændigt! Ud over hvedemel anvendes rugmel også, hvilket giver produktet en rig smag og aroma.

Sådan laver du æbletærte derhjemme: en enkel og hurtig opskrift
Sådan laver du æbletærte derhjemme: en enkel og hurtig opskrift

Er det nødvendigt

  • Dej:
  • - 200 g hvedemel
  • - 40 g rugmel
  • - 1/4 kop sukker
  • - 150 g smør
  • - 1/2 citron (zest)
  • - 1 spsk creme fraiche
  • - 1 æggeblomme
  • - en knivspids salt
  • Fyldning:
  • - 1 kg æbler
  • - 6 spsk sukker
  • - 1 pose vaniljesukker
  • - 1 tsk kanel
  • - en håndfuld rosiner

Instruktioner

Trin 1

Først skal du forberede dejen. For at gøre dette skal du kombinere hvedemel, rugmel, granuleret sukker, salt og citronskal. Rør godt med en spatel. Tilsæt smør, creme fraiche og æggeblomme og rør til glat.

Trin 2

Dann en kugle af den resulterende dej. Dæk det med plastfolie og afkøles i 45 minutter.

Billede
Billede

Trin 3

Mens dejen hviler, skal du forberede tærtefyldningen. Sug rosinerne i blød i en blanding af 1/3 kop rom og 1/3 kop vand. Skræl derefter æblerne og riv dem på et groft rivejern. Tilsæt derefter granuleret sukker, vanilje, citronskal og juice, kanel, rosiner.

Trin 4

Smør en 28x23 cm bageplade med vegetabilsk olie og drys med mel. Tag dejen ud af køleskabet og del den i to lige store portioner. Drys mel på arbejdsfladen, rul dejen (1 del) ud i et rektangel på længden af en bageplade. Spred derefter dejen i en form.

Trin 5

Sæt derefter fyldet på dejen. Gentag det samme med den anden del af dejen og læg oven på påfyldningen. Pierce dejen flere steder med en gaffel.

Billede
Billede

Trin 6

Den skal bages i ovnen ved 200 ° C i 40 minutter. Lad kagen afkøle helt efter bagning og drys med pulveriseret sukker. Skær i firkanter og server.

Anbefalede: