Champignons i sojasovs er den perfekte snack at lave mad udendørs. Men hvis det ikke er muligt at tilberede svampe på spyd eller en grillrist, kan du også stege dem i en stegepande.
Er det nødvendigt
- - 300 g friske champignoner
- - 2 spsk. skeer sojasovs;
- - 2 spsk. spiseskefulde olivenolie;
- - 0,5 tsk honning
- - juice fra en halv citron;
- - et par timiankvist;
- - en blanding af peber.
Instruktioner
Trin 1
Skyl hele friske svampe eller tør dem forsigtigt af med en fugtig klud.
Trin 2
Lav snefnugskæringer på hver hat, takket være dette vil de marinere bedre og se meget smukke ud.
Trin 3
Forbered svampemarinaden. Bland olivenolie med sojasovs, hæld citronsaft i, tilsæt honning, peberblanding efter smag. Husk timianbladene med fingrene, føj også til marinaden for at få smag.
Trin 4
Sæt nu de tilberedte svampe i marinaden, bland dem. Køl svampene natten over.
Trin 5
Forvarm en stegepande, placer svampene, hæld en lille mængde marinade i.
Trin 6
Steg svampene over høj varme i ca. 5 minutter, omrør lejlighedsvis.
Trin 7
Du kan servere færdige svampe i sojasovs varm eller kold - under alle omstændigheder viser de sig at være lækre og være en universel snack på ethvert bord.
