Kombinationen af aubergine med ost og tomater giver anledning til en usædvanlig, men meget behagelig smag. En sådan skål kan dekorere både hverdags- og festborde som en varm snack.
Sådan koges aubergine med tomater og ost i ovnen
Ingredienser til fremstilling af aubergine med ost og tomater:
- 3-4 små ægplanter
- 200 gr hård ost
- et par mellemstore tomater
- 3 fed hvidløg
- mayonnaise efter smag.
Madlavning aubergine i ovnen
Vask, tør og skær æggeplanterne i cirkler med en diameter på ca. 7-8 mm. Smør dem rigeligt med olie og læg dem på et bageplade på pergament.
Skær tomaterne i tynde skiver og læg oven på ægplanterne. Det er vigtigt, at tomatkrusene ikke er større end aubergine krus. Det er bedst at holde grøntsagerne i samme størrelse.
Riv hård ost, bland den i en skål med hakket hvidløgspresse og en tilstrækkelig mængde mayonnaise.
Oven på hver servering af snacken anbringes en lille skefuld ostemasse og glattes med et tyndt lag. Nyttigt tip: Hvis det ønskes, kan du tilføje tørrede provencalske urter eller basilikum til ost og mayonnaise.
Sæt skålen i ovnen, opvarmet til ca. 180-190 grader. Bag ægplanterne indtil de er møre (ca. 20-30 minutter).
En færdiglavet varm forretter af aubergine med ost og tomater kan garneres med friske basilikumblade eller andre urter. Det er bedst at servere forretten varm eller varme den op før servering.
Hvis du elsker aubergine og vil nyde at tilberede denne grøntsag om vinteren, så er denne opskrift noget for dig. Aubergine med tomater er lækre, og tilberedningen er meget enkel. Er det nødvendigt - 1 kg aubergine - 1,5 kg tomater - 3 spsk
Elsker du italiensk mad? Så prøv denne ret enkle skål, der kombinerer klassiske italienske ingredienser perfekt. I denne opskrift kan du bruge hvilket som helst kød, du ønsker (lam, kalvekød, kylling, kalkun) eller bruge en kombination af flere typer, for eksempel lam + kalkun eller kalvekød + kylling
Hvis du ønsker det, kan du tilberede mange lækre og salte retter fra saftige ægplanter til både en familiemiddag og en festlig fest. En puff vegetabilsk side skål, der passer godt til kød, fisk, korn betragtes som en snack mulighed. Vi fortæller dig, hvordan du tilbereder ægplanter i en gryde med hvidløg og tomater på bare en halv time ved hjælp af et minimum af mad
Selv på fastedagene kan du arrangere en mavefest. Lækre, mundvandende og sunde fyldte svampe kan spises hver dag. Desuden er det meget simpelt at tilberede en sådan skål. Er det nødvendigt - 8 svampe, - 1 gulerod, - 1 løg, - halvdelen af paprika - 2 mellemstore tomater - 2 fed hvidløg - 1 spsk
Denne skål er traditionel i Balkanlandene og i øst. Du kan tilberede ægplanter og tomater som en snack inden dit hovedmåltid. Sammensætningen og tilberedningsmetoden kan variere afhængigt af lokaliteten og ejerens smag. Men under alle omstændigheder indeholder denne skål meget kalorier, fordi ægplanter absorberer olie godt, når de steges
