Græskar er meget rig på mikronæringsstoffer, mineraler og næringsstoffer. De bemærker også en vis terapeutisk effekt på menneskekroppen, derfor bruges de som et meget effektivt middel i kampen mod stress og træthed.
- tre hundrede og halvtreds gram græskarpulp;
- en tredjedel af et glas ris
- to spiseskefulde sukker (spiseskefulde)
- femoghalvtreds gram smør
- en lille knivspids salt.
Forberedelse
Græskaret skæres i mellemstore terninger, fyldes med vand til midten af indholdet og koges indtil det er blødt, dækket over medium varme. Derefter blødgør græskaret, sukker, salt og en knivspids vanillin tilsættes. Hæld mælk i og kog. Hæld i godt vasket ris og rosiner. Når grøden er kogt, tilsæt smør og sæt det derefter i ovnen i femten minutter for at dampe ud og blive mere smuldret.
- et kilo græskarpulp
- et og et halvt glas ris
- to mellemstore æbler
- en liter mælk
- hundrede gram smør
- et halvt glas sukker
- en knivspids salt.
Forberedelse
Forbered grød i gryder med et volumen på en halv liter. Skræl græskar og æbler af, skræl dem af frø og skær dem i ikke for store terninger. Spred smør på bunden af potterne, derefter en lille mængde græskar. Dæk med sukker på toppen. Spred derefter 1, 5 spsk ris. Gentag igen: græskar, sukker og ris. Dæk gryden med et tyndt lag æbler. Tilsæt en knivspids salt til mælken og hæld den i en gryde, og lad en afstand på ca. to fingre være til kanten. Dæk gryderne med låg og læg dem i en ovn, der er forvarmet til 160 ° C.
