Brisling er en velkendt, man kan sige lidt træt, klassisk snack. Imidlertid falder brugen af brisling ikke på nogen måde over tid - fisken, der længe er kendt for alle i olie, opgiver ikke deres positioner. Hvad er hemmeligheden bag deres popularitet? Naturligvis har brisling fremragende smag, og de kræver praktisk talt ikke yderligere indsats for at tjene dem til bordet. Men udover dette er den utvivlsomt fordel ved disse dåse fødevarer deres ubestridelige næringsværdi. Brisling er nyttige til indholdet af komplet protein og fiskeolie, de er en kilde til magnesium, fosfor, jern. Og vigtigst af alt er der en stor mængde af et så værdifuldt produkt som calcium i fiskens blødgjorte knogler. Der er få opskrifter til tilberedning af retter fra disse dåse fisk. Du kan fylde æg med dem, du kan lave sandwich med dem eller bare lægge dem ud som en snack. Men - alle disse metoder har været kendt i lang tid og er ikke i stand til at vække værdig interesse blandt andre. Hvordan tilberedes og serveres brisling, så det ikke kun vil overraske dit hjem, men også dine gæster? Du kan lave en original forretter - en rulle med brisling. Hemmeligheden bag succesen med denne let at tilberede skål i en usædvanlig kombination af produkter, unik, lys smag og originalt udseende.
Er det nødvendigt
-
- 1 dåse dåse brisling
- 1 ark tyndt armensk lavash
- 150 g (1 dåse) blød ost som "Almete"
- 2-3 spiseskefulde majones
- greener
- cherrytomater til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Rul pitabrødet, pensl det med et tyndt lag mayonnaise, vent derefter, indtil mayonnaisen er helt absorberet i pitabrødet.
Trin 2
Nu hvor mayonnaisen er absorberet, børstes pitabrødet med et tyndt lag blød ost.
Trin 3
Drys osten med finhakket urter; dild er bedst.
Trin 4
Fjern brislingen fra krukken på en separat plade, og pas på ikke at spilde olie ind i den. Mos med en gaffel indtil næsten puré. Læg denne masse på osten, spred den over pitabrødet.
Trin 5
Rul forsigtigt pitabrødet ind i en rulle, pakk det ind med folie eller folie, læg det i køleskabet i 1 time.
Trin 6
Efter en time skal du tage rullen ud, skære den skråt, læg den på en tallerken i form af en blomst, pynt med urter og cherrytomater.
