Desserten er enkel, men selv meget kræsne spisere vil kunne lide det! Det vigtigste er at vælge den største og modne pære, du kan finde - og succes er garanteret!
Er det nødvendigt
- - 2 pærer
- - 4 spiseskefulde ris "Arborio";
- - 4 spiseskefulde kokosmælk;
- - 1 tsk vaniljesukker;
- - 1 spsk. Sahara;
- - 4 tsk kokosflager;
- - 50 g chokolade 72% kakao.
Instruktioner
Trin 1
Lad os starte med at lave rispåfyldningen. Hæld kornet med vand i forholdet 1 til 2, 5 og kog i overensstemmelse med instruktionerne på pakken, indtil det er kogt. Hvis vandet fordamper, før grøden er klar, skal du bare tilføje lidt mere, men husk at der ikke skal være vand i den færdige ris.
Trin 2
Tilsæt vanille og almindeligt sukker og kokosmælk til risen, bland og sæt til side, mens vi beskæftiger os med pæren.
Trin 3
I mellemtiden skal du indstille ovnen til at varme op til 180 grader. Skær pærerne i to, brug en ske til at fjerne kernerne fra dem og lav fordybninger til fyldning af ris. Vi fylder dem med grød, drys dem med kokosnødspåner ovenpå, læg dem i en bagepapirforet skål og sæt dem i ovnen i ca. 20 minutter.
Trin 4
Mens pærerne koger, smelt chokoladen i et vandbad eller mikrobølgeovn og hæld den færdige dessert over. Fantastisk at servere både varm og kølet, især med en skefuld is!
