Frugtdessert er en god tilføjelse til din middag. Denne dessert kan serveres som en godbid på en romantisk aften. Smagen af frugt og delikat kiks kombineres perfekt og skaber harmoni.
Er det nødvendigt
- - skåle 5 stk.;
- - kyllingæg 2 stk.;
- - sukker 2 spsk. skeer;
- - hvedemel 2 spsk. skeer;
- - smør 30 g
- - rom eller cognac 150 ml
- - jordbær 5 stk.;
- - æble 1 stk.;
- - banan 1 stk.;
- - vilde bær 50 g
- - flødeskum;
- - gelé 1 pose.
Instruktioner
Trin 1
Smør en bageplade med smør. Adskil de hvide fra æggeblommer. Pisk æggeblommer med sukker. Pisk de hvide med en mixer, indtil der dannes et tykt skum. Bland derefter æggeblommer forsigtigt med det hvide, tilsæt mel. Hæld den resulterende dej i en form. Bages i 25-30 minutter ved 180 grader.
Trin 2
Afkøl den færdige kiks, skåret i små terninger. Hæld cognac eller rom over kiksstykkerne. lad det stå i 30 minutter. Placer dem derefter på skålene.
Trin 3
Skræl æblet, fjern kernen, skær den i små stykker. Skræl bananen, skåret i tynde skiver. Vask bærene grundigt.
Trin 4
I en separat skål kombineres æbler og vilde bær med flødeskum. Spred den cremede bærfyldning oven på kiksstykkerne. Arranger derefter bananskiverne omhyggeligt.
Trin 5
Forbered gelé i henhold til instruktionerne. Hæld geléen oven på bananerne. Lad skålene stå i 1,5 time i køleskabet. Pynt med jordbær inden servering.
