Creamy Chicken Soup er perfekt til børn, der ikke kan lide at spise supper til frokost eller middag. Suppen er tilberedt med fløde, den viser sig at være øm, velsmagende og aromatisk. Vagtelæg og kiks tilføjes til det.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - 250 g kyllingelår
- - 120 g kartofler
- - 100 ml fløde
- - 50 g hver af gulerødder, løg, paprika
- - 40 g krøllet pasta
- - 30 g tomater
- - 5 ml græskarfrøolie
- - kogte vagteleæg, kiks, urter, salt, en blanding af peber.
Instruktioner
Trin 1
Sæt kyllingebenet i en gryde, fyld det med koldt vand, kog det mørt, og fjern skummet, der vises med jævne mellemrum. Tag det færdige ben ud, afkøles let og skilles ad i fibrøse stykker med dine hænder.
Trin 2
Skræl løg, peberfrugter, gulerødder og kartofler, skær dem i små terninger - dette gør det mere bekvemt for børnene at spise. Hvis du laver mad selv, kan du skære grøntsager, som du vil. Send grøntsager til kylling bouillon. På dette tidspunkt kan du tilføje friske urter til gryden for at give bouillon en frisk smag og vitaminer.
Trin 3
Kast krøllet pasta i en gryde, peber og salt. Du kan tage pasta i form af forskellige dyr eller alfabetet - børnene vil elske at have en sådan smuk suppe til frokost.
Trin 4
Du kan selv tilberede croutoner til suppe. For at gøre dette skal du skære tre skiver af et brød i terninger, bage i ovnen indtil den er gyldenbrun, hæld olie på toppen, drys med salt og peber, du kan tilføje malet paprika. I selvforberedte kiks er der ingen kemi, som i købte.
Trin 5
Hæld fløde i suppen, rør, tilsæt frisk tomat, kyllingestykker, krutoner, hakkede urter. Kog vagtelæg på forhånd, skræl det, skær det i halve og tilsæt det til suppen. Drys med en blanding af malet peber, tilsæt græskarfrøolie. Server den færdige cremede kyllingesuppe med det samme.
