Enkle ingredienser kan bruges til at fremstille lækre bagværk som supplement til din aftente. Lækker og meget enkel, prøv det.
Er det nødvendigt
- - et halvt glas mayonnaise (200 ml glas)
- - 2 æg,
- - et halvt glas sukker (200 ml glas)
- - 1 glas hvedemel (200 ml glas)
- - 50 gram tørrede abrikoser (kan erstattes med noget)
- - 10 gram bagepulver
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
I en skål kombineres 1 kop hvedemel (helst sigtet), 10 gram bagepulver, en halv kop sukker og en knivspids salt (tilsæt salt efter smag). Tilsæt derefter et halvt glas mayonnaise og to mellemstore æg til den tørre blanding, ælt dejen. Konsistensen af dejen vil være tykkere end creme fraiche, ælt indtil den er glat (rør alle klumperne).
Trin 2
Skyl tørrede abrikoser på forhånd, blød og tør godt. Skær tørrede abrikoser i små terninger. Tørrede abrikoser kan udskiftes med alle nødder eller bær, det er allerede et spørgsmål om smag (hvis ønsket kan tørrede abrikoser (nødder eller bær erstattes med tilberedt kød, f.eks. Svinekød stegt med løg). Bland tørrede abrikoser med dej.
Trin 3
Linj en bageplade med bagepapir, hvorpå dejen hældes med tørrede abrikoser.
Trin 4
Forvarm ovnen til 180 grader. Bag kagen i cirka en halv time. Kontroller beredskab med et tandstikker i træ.
Trin 5
Fjern den færdige kage fra ovnen og afkøles. Skær tærten i portioner og server med dine yndlingsdrikke (te, mælk, kaffe).
