Selv fra de mest almindelige halvfabrikata, der sælges i enhver butik, kan du forberede en usædvanlig og meget velsmagende skål. Ved korrekt at kombinere enkle ingredienser kan du lave en udsøgt og original forretter, der vil dekorere ethvert festbord.
Er det nødvendigt
- - 100 g majsflager
- - frosset med kød
- - to æg
- - 5 g provencalske urter
- - salt peber;
- - 100 g frossen spinat
- - 1 bagt paprika
- - hvidløg
- - 15 ml citronsaft
- - olivenolie;
- - salatblade.
Instruktioner
Trin 1
Hæld 100 g cornflakes i en dyb skål, ælt dem med dine hænder. Bryd to æg i en separat skål, pisk med en piskeris, tilsæt provencalske urter, salt, en lille mængde sort peber og bland.
Trin 2
Tag pandekager med kød, skær dem i tre dele. Dyp pandekagerne i æg- og urteblandingen, drys derefter cornflakes på alle sider. Efter en sådan forsegling vil dine gæster ikke engang gætte på, at det oprindeligt var pandekager med kød.
Trin 3
Anbring pandekagerne i en forvarmet stegepande og steg dem ved svag varme i 5-7 minutter på hver side.
Trin 4
For at forberede saucen skal du sætte den frosne spinat i en gryde og genopvarme. I en separat beholder tilsættes de bagte paprika (uden skind), opvarmet spinat, citronsaft, olivenolie, hvidløg, salt, peber og males med en blender indtil glat.
Trin 5
Arranger rævesalaten på en tallerken, læg en del af saucen på hvert blad. Sæt stegte pandekager oven på saucen. For en lys accent kan du pynt denne skål med chili peber.
