Lækker opskrift på diætkylling med citron og grøntsager i ovnen. Hemmeligheden bag madlavning af saftig og øm kyllingefilet uden mayonnaise og olie.
Er det nødvendigt
- - 4 ting. kyllingefilet
- - 1/3 kop citronsaft
- - 2 spsk honning
- - 1 spsk sojasovs
- - 1 fed hvidløg
- - 1 citron
- - 1 tsk provencalske urter
- - salt efter smag
- - sort peber efter smag
- - eventuelle grøntsager
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 200 grader. Forbered et bageplade og klæd med folie.
Trin 2
Kombiner citronsaft, honning, sojasovs og provencalske urter. Du kan tilføje andre krydderier efter ønske.
Trin 3
Hak grøntsager - du kan bruge paprika, tomater, aubergine, courgetter, asparges, gulerødder, grønne bønner, løg. Placer grøntsager på et bageplade.
Trin 4
Skyl kyllingefilet og tør dem med et papirhåndklæde, gnid med salt og peber og læg det på et bageplade.
Trin 5
Hæld blandingen af citronsaft, honning og sojasovs over kyllingen og grøntsagerne, rør grøntsagerne. Skær citronen i tynde skiver. Placer dem oven på kyllingen og grøntsagerne. Dæk bagpladen med folie.
Trin 6
Steg kyllingen med citron og grøntsager i 20 minutter. Fjern fra ovnen, fjern folie og kog i yderligere 15-20 minutter, indtil den er gyldenbrun.
