Magre gulerodsmuffins kan serveres med te under faste. Og på enhver dag vil disse lækre, sunde kager diversificere den søde menu. Det er let at fremstille boller. Det tager kun 40 minutter - 20 minutter at forberede ingredienserne og den samme mængde til bagning. Muffins er let fugtige ved at tilføje saftige æbler og gulerødder til dejen.
Er det nødvendigt
- - to æbler
- - en gulerod
- - Skal af en halv appelsin
- - 150 g vegetabilsk olie
- - 180 g sukker
- - 10 g bagepulver
- - 240 g mel
Instruktioner
Trin 1
Vask æblerne. Ryd dem op. Skær hver i kvartaler.
Trin 2
Skær kernen ud af æblerne og riv dem på et groft rivejern. Vask og skræl gulerødderne. Gnid som æbler.
Trin 3
Riv appelsinskal. Overfør den tilberedte mad til blenderskålen. Tilsæt sukker.
Trin 4
Hæld olie her. Rør på medium hastighed, indtil sukkeret opløses. Kombiner mel og bagepulver.
Trin 5
Hæld mel i frugt- og grøntsagsblandingen. Bland godt. Del dejen i formene, to tredjedele fulde.
Trin 6
Send i 15 minutter ved en temperatur på 180 grader. Fjern de færdige boller fra ovnen. Fjern dem fra formene, drys med pulveriseret sukker.
