Den moderne fødevareindustri tilbyder mange forskellige bagværk, der kan indtages i løbet af hurtigt. Men cookies og slik kræver visse materialomkostninger. Magert tebrygget tærte vil tjene som en fremragende tilføjelse til varm te.
Er det nødvendigt
- Til madlavning har du brug for:
- - løs bladte - 1 spsk. l.;
- - salt - 1/4 tsk;
- - sukker - 1/2 spsk. l.;
- - honning - 1-2 spsk. l.;
- - bagepulver til mel
- - mel;
- - solsikkeolie;
- - kandiserede frugter og tørrede frugter - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Tilberedningen af kagen begynder med tilberedningen af kandiserede frugter og tørrede frugter. For at gøre dette vaskes de om nødvendigt med en kniv og lægges derefter på et serviet til aflytning.
Tebladene hældes med kogende vand og lades infundere i 10-15 minutter, hvorefter de filtreres gennem en sigte fra foldet gaze i en dyb skål.
Trin 2
Tilsæt salt, granuleret sukker, honning og solsikkeolie til teevandet, og rør, indtil sukkeret opløses.
Hæld derefter bagepulveret i skålen, bland. Hvis det gøres korrekt, skal væsken være skummende eller boblende.
Trin 3
Melet sigtes en eller to gange gennem en sigte, hvorefter det tilsættes i små portioner til en skål. Dejen skal være ret tyk.
Kanderede frugter og tørrede frugter tilsættes til den færdige dej blandet med en ske, så de fordeles jævnt.
Trin 4
En bageplade eller bageplade smøres med vegetabilsk olie, hvorefter dejen lægges ud, hvis top er fladt med våde hænder.
Ovnen opvarmes til 180-190 grader, en tærtepande placeres i den og bages i cirka en time. Kontroller kagens parathed med en tændstik eller et tandstikker. Drys med melis på en let afkølet kage, hvis det ønskes.
