Vi foreslår, at du laver cookies, som er meget populære i Amerika, hvor du kan købe dem i alle bagerier. Det er let at tilberede det selv. I stedet for chokoladedryp kan du bruge mørk hakket chokolade eller M&M dragees.
Er det nødvendigt
- For tyve stykker:
- - 2 kopper mel
- - 2 kopper chokoladedråber
- - 1 glas brunt sukker
- - 0,5 kopper sukker
- - 150 g smør
- - 1 æg
- - 1 æggeblomme
- - 1 spsk. en skefuld vanilje;
- - 0,5 teskefulde salt, sodavand.
Instruktioner
Trin 1
Du kan tilberede sådanne duftende kager med chokolade på bare en halv time, bare indstil ovnen til at forvarme til 170 grader i forvejen. Smør et bageplade med olie eller dæk med bagepapir.
Trin 2
Sigt melet i en dyb skål sammen med salt og bagepulver. Sæt til side. Bland smeltet smør separat med sukker og brunt sukker, tilsæt vanillin, æg og en æggeblomme, visp indtil glat. Tilsæt melblanding til massen, bland. Tilsæt chokoladedråber i slutningen, rør med en træske eller hånd.
Trin 3
Sæt dejen på et tilberedt bageplade med en spiseskefuld, læg den ud med en bakke, lad et mellemrum på 7-8 centimeter være mellem kagerne, da dejen spredes lidt under bagningen. Anbring bagepladen i en forvarmet ovn.
Trin 4
Bag den amerikanske chokoladechipkage i 15-17 minutter, indtil kanterne er let brunede. Derefter skal du fjerne bagepladen fra ovnen, køle kagerne på bagepladen i 10 minutter og derefter overføre kagerne til risten, indtil de køler helt ned. Hvis du ikke spiser alle cookies med det samme, skal du lægge dem i en forseglet beholder.
