Selvfølgelig er friskbrygget te mere aromatisk, velsmagende og indeholder nyttige stoffer. De toniske egenskaber ved te manifesteres i den friskbryggede drik. Te, der brygges på forhånd mister sin smag og aroma. Æteriske olier, der er ansvarlige for smagen, varer ikke længe.
Vi kan med tillid sige, at te, der har stået i lang tid, ikke lige erhverver nyttige egenskaber. Tværtimod mister det sandsynligvis. Hvis bryggen har stået i mere end tyve timer, bliver den en passende yngleplads for bakterier og svampe. I dette tilfælde er der ikke noget spørgsmål om fordel.
Te, der har stået brygget i lang tid, sammenlignes af kineserne med gift. Te mister sine gavnlige egenskaber, de vitaminer, den indeholder, ødelægges.
Det faktum, at te mister sine gavnlige egenskaber, er ikke så slemt. Men hvis organiske stoffer, der er indeholdt i te, oxideres som et resultat af interaktion med ilt, kan kroppen blive skadet. En tynd film, der er dukket op på drikkevarens overflade, kan fortælle os om oxidationsprocessen. Det er bedre ikke at drikke sådan te!
Denne film indeholder en kompleks kemisk formel. Da den er uopløselig, omslutter filmen væggene i tarmene og maven, når den kommer ind i kroppen. Ved at gøre dette forhindrer det absorptionen af næringsstoffer gennem slimhinden i tarmkanalen. Tarmens bevægelighed forstyrres også. Og madmasser akkumuleres i mave-tarmkanalen.
Leveren kan også blive beskadiget. På grund af det faktum, at den samme film dækker leveren, vil den ikke være i stand til at udføre sine rensefunktioner hundrede procent.
