Ingefærsmoothie med frugt kan serveres som dessert i den varme sæson. Det opdateres perfekt. Ingefær tilføjer krydret noter til desserten, og frugter giver den ønskede konsistens. Den angivne mængde mad er nok til 4-5 portioner.
Er det nødvendigt
- - pærer - 3 stk.;
- - æbler - 2 stk.;
- - frisk ingefærrod - 1 stk.
- - naturlig klassisk yoghurt - 400 ml;
- - vand - 100 ml
- - sukker - 2 spsk. l.;
- - vaniljesukker - en knivspids.
Instruktioner
Trin 1
Vask ingefærrot grundigt med vand. Riv på det fineste rivejern (du har brug for ca. 1 tsk revet ingefær). Kog vand og afkøles let (op til 60-70 grader). Hæld varmt vand over ingefæren, tilsæt sukker og lad det stå i 15-20 minutter.
Trin 2
Vask pærer og æbler med vand. Skræl pærerne. Fjern kernen. Skær pæremassen i små stykker.
Trin 3
Bag æblerne i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i 5-7 minutter. Æblerne skal være bløde. Afkøles lidt. Fjern forsigtigt papirmassen fra de bagte æbler og læg den i en blenderskål. Tilsæt pæremassen til æblerne, og hak frugten, indtil den er glat.
Trin 4
Sil ingefærinfusionen gennem en fin sigte eller osteklud.
Trin 5
Bland yoghurt med vaniljesukker, tilsæt frugtpuré og ingefærinfusion. Pisk blandingen med en blender eller mixer. Hæld ingefærsmoothie i glas og afkøles i 15-20 minutter. Inden servering skal du dekorere desserten med pæreskiver og mynteblade.
