Den subtile aroma, der stammer fra halsen på en rødglødende cezve, omslutter og får dig til at strække dig tidligt om morgenen i forventning om en lys dag - for mange er en kop kaffe til morgenmad et uundværligt ritual. Og nogen i kaffe ser en morder af en sund krop. Det er værd at finde ud af, hvilken effekt stegte oversøiske korn faktisk har på kroppen.
Sandhed og myter
Det menes, at kaffe forfrisker og toner op. Faktisk kan koffeinen indeholdt i drikken både intensivere aktiviteten og hæmme den - det afhænger af det menneskelige temperament.
Ikke desto mindre er denne drink for kaffeelskere en slags energidrik. Ved at misbruge det fratager kaffedrikkere sig deres naturlige produktion af koffein, så drikken er en naturlig mulighed for at genoprette niveauet af betinget forfriskende stof i kroppen. Kaffedrikkere fra tid til anden kan også bemærke en mirakuløs energisk effekt. Men i dette tilfælde er hele pointen i serotonin indeholdt i kaffe ("lykkehormonet"), som simpelthen beskytter mod depression og stress, giver et godt humør.
Det menes, at kaffe er farligt for kernerne. Faktisk øger det kun let blodtryk, så kun hypertensive patienter har brug for at frygte den negative effekt. Men resten af kaffen vil på grund af dets evne til at udvide blodkar og tynde blodet redde dig fra hjerteanfald og slagtilfælde. Forresten sparer kaffe muligheden for diabetes, kræft og har en gavnlig virkning på astmatikere, hvilket udvider de intrapulmonale vesikler.
Mange nyttige stoffer i kaffe hjælper med at øge immuniteten, normalisere funktionen af mave-tarmkanalen og forbrænde fedt. Men grøn kaffe er endnu mere effektiv end dens mørke modstykke i kostvaner: den fjerner toksiner, opretholder vand-saltbalance, forbrænder kolesterol og kropsfedt.
Kaffe kan vise sig at være et stærkt allergen, hvis det indtages i overskud. Derudover stimulerer kaffe den aktive produktion af mavesaft, derfor er den skadelig for mennesker, der lider af sår og gastritis. Sort stærk kaffe vasker calcium ud, så det er bedre at drikke det med mælk, men uden blanding, men efter en time.
Kaffe er kontraindiceret for rygere: nikotin i kombination med koffein øger udviklingen af hypertension flere gange. I dette tilfælde bliver tandemaljen tyndere, og tænderne bliver mørkere.
Kaffe i kosmetologi
På basis af malet kaffe fremstilles naturlige skrubber til ansigt og krop, som ikke kun renser huden perfekt, men også gør den mere elastisk og glat. Besiddelse af kaffe med en opvarmningseffekt er uundværlig i kampen mod cellulite, nedbrydning af overskydende aflejringer og fjernelse af væske.
Masker lavet af malet kaffe bidrager til den naturlige frigivelse af pigment, giver huden en lys brunfarvet tone, derfor er de meget nyttige i strandsæsonen.
Generelt er kaffens evne til at farve den mindste samtale i varme og hyggelige toner en af dens vigtigste dyder.
