Mojito er en berømt forfriskende cocktail med lime-smag, der er enormt populær i den varme sommersæson. Du behøver ikke at være bartender for at lave en ægte cubansk Mojito: cocktailen er hurtig og nem at tilberede.
Er det nødvendigt
- Let rom (50 ml);
- Kalk (1 stk.);
- 2 tsk rør sukker;
- Flere kvist frisk mynte;
- Soda (150-200 ml);
- Højt glas til cocktails med lange drikke;
- Is;
- Strå.
Instruktioner
Trin 1
Placer myntekvistene i bunden af cocktailglaset. Skær kalk i halve og skær halvdelen af kalk i kiler. Klem saften ud af dem i et glas, og læg derefter kalkbarken i bunden. Mos let mynte og kalk i bunden af glasset for at frigive de aromatiske æteriske olier.
Trin 2
Tilsæt sukker, rom og sodavand til glasset. Sukker kan forvarmes med vand til dannelse af en sukkersirup. Sukkersirupen skal afkøles, før den tilsættes til rysten.
Trin 3
Rør cocktailen med en lang ske. Anbring i et glas knust is. Et islag skal helt dække kalk- og myntelaget i bunden af glasset. Pynt med en kalk, indsæt et sugerør og nyd den forfriskende citrussmag af en cubansk cocktail.
