Brød er basisfødevarer og landets største rigdom. Brød indeholder alle de mest essentielle stoffer, der er nødvendige for vores krops sundhed. Den indeholder B-vitaminer, kulhydrater, proteiner, jern, kalium, magnesium og fosfor. Brød er en vigtig del af kosten til børn og voksne. Det sker ofte, at han ligger et stykke tid i brødbakken og bliver forældet. Der er dog mange måder at give dit brød et nyt udseende og en smag, som du kan bruge.
Er det nødvendigt
-
- 1) Mælk
- Skål.
- 2) Pan
- dørslag
- vand.
- 3) Mikrobølgeovn.
- 4) 2 pander
- vand.
Instruktioner
Trin 1
Dyp et stykke forældet brød i et par minutter (afhængigt af størrelsen og graden af stalhed af stykket) i en skål mælk eller vand. Anbring derefter brødet i en forvarmet ovn i 10 minutter. Takket være denne metode får du frisk brød. Du bør aldrig opfriske mugnet brød og spise det.
Trin 2
Du kan bruge damp til at opfriske dit brød. For at gøre dette skal du hælde lidt vand i en dyb kasserolle, placere et dørslag eller et specielt gitter oven på dampende retter. I dette tilfælde bør dørslagskammeret ikke røre ved vandoverfladen. Skær det tørrede brød i stykker og læg det i et dørslag, dæk med et låg. Sæt gryden i brand, lad vandet koge. Reducer varmen, og opbevar i 5-15 minutter afhængigt af brødets stalhed.
Trin 3
Selv meget uaktuelt brød kan let opfriskes ved hjælp af mikrobølgeovnen. Læg så mange skiver brød i mikrobølgeovnen, som du kan spise ad gangen, og lad dem varme i 30-40 sekunder. Det er værd at huske, at brød efter opvarmning i en mikrobølgeovn bliver forældet meget hurtigt, og det vil ikke længere være muligt at gendanne det.
Trin 4
Læg stykker af forældet brød i en lille gryde, dæk og anbring i en større gryde med varmt vand. Opbevar brødet i en gryde, indtil vandet er kølet helt ned. Dette skal gøres inden servering, da brødet forbliver blødt i højst to timer.
