De fleste begyndte at nægte at købe brød i butikken, idet de henviste til det faktum, at brød bagt derhjemme er "rent" uden tilsætning af skadelige stoffer. Det er her brødproducenter kommer til undsætning. Hvis du elsker brunt brød, kan det også bages hjemme.
Er det nødvendigt
-
- Brødproducent. Mel
- øl
- vand
- salt
- sukker i henhold til den valgte opskrift.
Instruktioner
Trin 1
Læs først brugsanvisningen omhyggeligt. Normalt er bageopskrifter knyttet til instruktionerne.
Trin 2
Når du har valgt din opskrift på sort brød, skal du forberede alle de ingredienser, du har brug for. Placer brødmaskinen på en brandsikker, jævn overflade.
Placer brødproducenten væk fra kilder til varme og lys. Tilslut skovlen til bunden af formen, men sæt den ikke i stikkontakten.
Trin 3
Fremgangsmåden til tilsætning af ingredienser til formularen er beskrevet i instruktionerne. I vores tilfælde tilsættes flydende ingredienser først og derefter tørre ingredienser.
Da vi bager sort brød, vil de vigtigste flydende ingredienser være vand og øl. Hæld dem i formen.
Trin 4
Dernæst tilsættes mel, så det dækker hele væskens overflade. Tilsæt de nødvendige krydderier i henhold til de angivne proportioner i opskriften. Arranger salt og sukker i forskellige dele af brødproducenten.
Trin 5
Midt i formen skal du lave en fordybning i mel, hæld gær i den. Fastgør derefter formen og tænd for brødmaskinen. Blandingsprocessen begynder.
Trin 6
Efter 5 minutter skal du åbne låget, hvis dejen ligner et komma i form, skal du tilføje en skefuld mel, lukke låget og tænde omrøringsfunktionen.
Trin 7
Når dejen er blevet æltet grundigt, skal du sætte brødet til at stege. Når du steger brød, må du ikke åbne låget på brødmaskinen, da dejen kan falde af.
Selve brødproducenten fortæller dig om brødets beredskab, da næsten alle modeller er udstyret med et automatisk beredskabssignal.
Trin 8
Tag handsker på og tag forsigtigt brødet ud for ikke at brænde dine hænder. Hvis alt gøres i henhold til opskriften til bagning af sort brød, vil dit brød vise sig at være luftigt, aromatisk og velsmagende. God appetit!
