En af de mest berømte frugter er citron. Vi tilføjer det til te, bruger det i sin rene form, nogle gange føjer det til salater. Men denne frugt har på grund af sin utrolige anvendelighed en meget bred anvendelse inden for madlavning og medicin.
Citron er hjemmehørende i Indien. Det er et lille stedsegrønt træ med elliptiske læderagtige blade. Citron blomstrer i flere måneder startende om foråret. Frugtmodning forekommer i det sene efterår tættere på vinteren.
Citron er en af de frugter, der er gode både i sig selv og i kombination med drikkevarer og retter. Det utrolige antal nyttige egenskaber ved citron har ført til dets udbredte anvendelse både i madlavning og i medicin.
Den mest berømte anvendelse af citron er at drikke te med den. Til dette skæres frugten i tynde cirkler, og 1 cirkel citron dyppes i en kop friskbrygget te. Dette giver teen en speciel pikant smag.
En anden mulighed for at bruge citron er simpelthen at skære den i kiler, drys med sukker og forbruge den som den er.
De anførte muligheder er de mest berømte og overkommelige. Der er mange andre måder at bruge citroningredienser på. Det kan føjes til salater, forskellige drinks; selve tilstedeværelsen af denne frugt i en direkte eller transformeret form (saft, papirmasse, zest) vil give skålen en pikant smag.
Hvis du presser juice fra en halv citron og opløser en halv teskefuld sodavand i den, så hjælper en sådan drink med smerter i galdeblæren.
Fortyndende citronsaft med et halvt glas varmt vand (en halv citron) får vi et middel til effektiv behandling af eksem, svampesygdomme i huden; et sådant middel kan fjerne fregner og fødselsmærker samt eliminere kløe.
Citronsaft ordineres for at forbedre kroppens generelle tilstand, slukke tørst, genopfylde manglen på vitamin C og P. Citronsaft vil hjælpe patienter med gigt, mennesker, der lider af saltaflejringer og hjerteødem.
Et uerstatteligt middel til den indledende fase af hypertension. Det vil hjælpe med en stigning i skjoldbruskkirtlen og vil også være nyttigt for piger og kvinder, der lider af gynækologiske sygdomme.
Citronskal er et fremragende antibakterielt middel. Det anbefales at tygge efter inflammatoriske processer i halsen og luftvejene. Citronskal vil være et uundværligt middel mod purulent ondt i halsen.
På trods af en sådan overflod af citrons gavnlige egenskaber må du ikke overdrive det: det kan forårsage en allergisk reaktion. Brug af denne frugt anbefales ikke til personer, der er diagnosticeret med ondt i halsen. I dette tilfælde kan citronen fremkalde en forbrænding.
Brug af citron anbefales ikke til børn under 3 år såvel som til mennesker, der er allergiske over for citrusfrugter.
