Disse cookies er hurtige og nemme at tilberede, men stadig lækre. Det er perfekt til te-drikker hjemme og til lejligheder, hvor "gæsterne er lige uden for døren."
Er det nødvendigt
- 1 kop hvedemel
- 1/4 kop semulje
- 3/4 kop lugtfri vegetabilsk olie;
- 1/2 kop sukker
- 1 tsk vanillin;
- en knivspids kardemomme;
- 1 spsk kokosflager (valgfrit)
Instruktioner
Trin 1
Drej ovnen 180 grader for at forvarme den.
Trin 2
I en stor skål kombineres mel, semulegryn, sukker og vanillin.
Trin 3
Tilsæt vegetabilsk olie til tørre ingredienser. Ælt en ikke stram dej.
Trin 4
Vi danner cookies. Tag et stykke dej, rul det til en kugle, læg det på et bageplade og flad det lidt med din håndflade, lav snit med en kniv. Gør det samme med resten af testen.
Trin 5
Drys kagerne med kardemomme og kokosnød ovenpå.
Trin 6
Bages i en forvarmet ovn i 12-15 minutter.
Trin 7
Fjern kagerne fra ovnen. Det bliver lidt mere blødt, men efter afkøling bliver det hårdere.
