Vi har alle en situation, hvor der ikke er tid til at lave mad frokost, som du skal tage med dig. Derefter er du nødt til at løbe rundt i butikkerne eller tage reserve sandwich og alt, hvad der kan være nyttigt for dig. Hermetisk byg med svinekød er et godt alternativ til tvivlsomme middage i butikken.
Er det nødvendigt
- Perlebyg - 1, 5 kopper.
- Svinekød, filet - en halv kilo.
- Løg, mellemstore - 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Solsikkeolie - 3 spsk.
- Vand - en og en halv liter.
- Krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Forarbejd svinekød først. Fedt afskæres fra det, selvom dette er et spørgsmål om smag. Men mange steger villigt løg i svinefedt - hvorfor kigge efter det på andre produkter? Læg derefter kødet i en gryde og lad det simre. Det er nødvendigt at simre i lang tid - omkring en time, men ikke mere, på den mindste ild.
Trin 2
Forarbejd nu grøntsager - løg og gulerødder. Steg dem hakket i et par minutter og send dem derefter til filetgryden. Hvidløg skal sendes derhen, men hugg det først for eksempel med en speciel presse.
Trin 3
Nu skal du tilføje perlebyg. Det tager meget vand. Mange mennesker blødgør perlebyg, fordi det er meget hårdt, men det er stadig tilfredsstillende på baggrund af de fleste kornprodukter. Du kan tilføje yderligere 5 briller til den, der allerede er der. Byg brygges i 30-40 minutter.
Trin 4
Forbered nu krukkerne. De skal steriliseres. Når dette er gjort, skal du sætte krydderierne i bunden: laurbærblad, peber.
Trin 5
Grød med kød skal lægges i krukkerne og efterlade lidt plads under låget. Pak de resulterende krukker i et frottéhåndklæde. Generelt kan du spise grød efter afkøling. Men hvis du har brug for frokost med dig i 10 dage, har du den klar. Men hvis du skjuler krukkerne i køleskabet, går produktet ikke dårligt i mere end en måned.
