Cikorie er en flerårig plante med et kraftigt rodsystem. Denne urteagtige plante vokser i Rusland, Ukraine såvel som i andre lande med et tempereret klima. Cikorie er meget gavnligt for menneskekroppen, hvorfor det bruges til at behandle mange kroniske sygdomme. Det er også en populær erstatning for kaffe.
Beskrivelse
Denne plante har en stærk taproot, der trænger meget dybt ned i jorden. Cikorieblade er lyse, aflange med en tydelig hovedven, afrundet eller indsnævret i slutningen. Blomsterne er lyseblå, sjældnere hvide eller lyserøde, placeret på en kort individuel stilk, der strækker sig fra toppen af bladet. Cikoriefrugten er utydeligt pentahedrisk, normalt med en klynge af korte skalaer.
Gunstige funktioner
Rhizomet på planten indeholder ca. 60% inulin, op til 20% fruktose, intibineglykosid, vitaminer B1, B2, B3, C, beta-caroten samt forskellige makro- og mikroelementer. Til behandling af forskellige sygdomme bruges rødder, blomster, frugter samt cikorieplader. Anvendelsen af cikorie normaliserer stofskiftet, stabiliserer niveauet af kolesterol i blodet, fjerner toksiner og toksiner fra kroppen. Planten hjælper med at lindre feber og lindre allergiske reaktioner, lindrer galdestagnation og normaliserer hjertefrekvensen, øger appetitten, men normaliserer samtidig tarmens mikroflora og stimulerer fordøjelsen. Dens milde vanddrivende virkning gør cikorie til en fremragende hjælper for folk, der taber sig.
Brug af cikorie i traditionel medicin
Slib plantens rødder og græs, hæld 250 ml kogende vand med 2 spsk. urteblandingen og kog den. Lad det trække i 3-4 timer, pakket ind i et håndklæde eller sjal. Den færdige infusion anbefales at tage i tilfælde af galdesten og urolithiasis, 100 ml 3 gange om dagen, 20-30 minutter før måltiderne.
For miltsygdomme er det også nyttigt at tage en infusion af cikorierod. For at gøre dette skal du hælde 20 g knust rod med 250 ml og lade den trække i 40-60 minutter. Sil derefter og drik 1 spsk hver. efter hvert måltid.
Cikorie bruges til behandling af skrumpelever såvel som til andre leversygdomme. Hæld 4 spiseskefulde i. hakkede rødder, stængler og blade af en plante med en liter kogende vand og sat på svag varme i 15 minutter. Tilsæt derefter 3 spsk. honning, 2 tsk. æblecidereddike og bland grundigt. Færdiglavet bouillon til at drikke varmt 3 gange om dagen, 250 ml.
En infusion af cikorie er fantastisk til at slippe af med eksem. Hæld 250 ml kogende vand over 3 tsk. hakkede krydderurter og blomster af planten, lad den trænge ind og stamme efter 20 minutter. Påfør den pressede blanding af urter og blomster på de beskadigede områder af huden, indtil eksemet forsvinder.
Bihulebetændelse kan også behandles med denne plante. Hæld 5 g knust rod i 100 ml vand og kog. Insister i 2 dage, sil derefter og indpud 4-5 gange om dagen i hvert næsebor, 2 dråber. Det er nødvendigt at begrave infusionen inden for 12 dage.
