Boghvede indeholder færre kulhydrater end andre kornprodukter og er også en rig kilde til protein, jern og aminosyrer, hvilket er meget nyttigt til slankekure.
Er det nødvendigt
-
- Smør med mælk (sød):
- 0,5 kopper boghvede;
- et glas vand og mælk
- 2 spsk Sahara;
- salt på spidsen af en kniv.
- Udstrygningen fra produktet:
- 3/4 kop boghvede;
- glas vand;
- 2 glas mælk
- smeltet smør.
- En simpel gammel opskrift:
- 1 kop boghvede
- 1 liter vand
- salt.
- Smør i en gryde:
- 0,5 kopper boghvede;
- 1, 5 glas vand;
- 1 stamterning (helst svamp eller grøntsag)
- vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Smør med mælk Hæld vandet i en gryde, kog, tilsæt salt, tilsæt boghvede og kog på laveste varme under låget, indtil boghveden svulmer op og absorberer alt vandet. Hæld derefter mælken i, tilsæt sukker og kog et par minutter mere under låget. Læg panden til side, og lad den sidde i 10-15 minutter. Læg smør i den tilberedte grød.
Trin 2
Hæld kogende vand over produktet og kog over medium varme under et låg, indtil det svulmer op og absorberer alt vandet, krydre med salt. Tilsæt ghee, hæld i varm mælk og lad dem simre i yderligere 5-10 minutter. Grød kan være både salt og sød, for dette, i stedet for salt, læg 2 spsk. Sahara. Tilsæt smør inden servering.
Trin 3
En simpel gammel opskrift Tag en medium gryde, hæld i vand, kog, salt, tilsæt korn, reducer varmen til lav, dæk. Rør lejlighedsvis, når du laver mad. Fjern den tilberedte grød fra varmen, tilsæt smør, rør og lad den "hæve" i 10 minutter.
Trin 4
Udstryg i en gryde Hæld lidt vegetabilsk olie i bunden af en lerpotte. Hæld boghvede i, dæk med vand, knus bouillonterningen efter smag og bland godt. Du kan forvarme vandet, så den tørre krydderi opløses godt. Forvarm ovnen til 200 grader. Dæk gryden med et låg, og anbring den i ovnen i 10 minutter, fjern den og rør. Sænk temperaturen til 170 grader. Lad grøden stå i ovnen, indtil den er øm (indtil vandet er absorberet), du kan røre lejlighedsvis. En sådan grød har en særlig komfursmag og aroma. Du kan tilføje stegte svampe eller en sauteret blanding af gulerødder og løg.
