Orange ostemarkekiks er en duftende, utrolig velsmagende, sund skål. Den kan serveres til morgenmad eller eftermiddagste med en kop varm te eller kaffe. Denne kiks tilberedes enkelt og hurtigt.
Er det nødvendigt
- - appelsiner - 2-3 stykker
- - æg - 3 stykker
- - sukker - 100 g
- - vaniljesukker - 1 tsk
- - hytteost - 200 g
- - mel - 100 g
- - salt - 1/4 tsk
- - sodavand - 1/2 tsk
- - smør - 10 g
Instruktioner
Trin 1
Vask appelsiner grundigt og tør med et håndklæde.
Trin 2
Pisk æg med sukker i en dyb skål indtil tykt skum. Pisk med en mixer / blender eller bare en piskeris. Tilsæt vaniljesukker (valgfrit).
Trin 3
Fjern skallen let fra en appelsin med et rivejern. Appelsinskal (som citron) skiver giver bagværk en subtil, delikat smag.
Trin 4
Tilsæt cottage cheese, omrør. Du kan tage cottage cheese med ethvert fedtindhold. Jo lavere fedtindholdet er, desto mere diæt bliver kiks. Enhver ostemasse kan bruges - blød, kornet osv.
Trin 5
Tilsæt mel, en knivspids salt, sodavand. Blande.
Trin 6
Skræl appelsinerne. Det er mere praktisk for mig at skære appelsinen i kvartaler og skræl kvarterne. Nogen foretrækker at skrælle hele appelsinen - med en kniv eller hænder.
Trin 7
Skær de skrællede appelsiner i små stykker og samtidig slippe af med frø og hårde membraner. Føj til dejen, bland.
Trin 8
Smør en bageplade med et stykke smør. Sæt i en forvarmet ovn ved 180 grader i 30-40 minutter.
Trin 9
I mangel af cottage cheese kan den udelukkes. Så får du en almindelig orange kiks. Erstat æbler med appelsiner til apple charlotte. Enhver frugt kan bruges i denne opskrift, hvis det ønskes.
