Hvis du planlægger et teselskab, er den bedste dessertmulighed en kold kage med skumfiduser. Det er lavet ganske let, desuden har det en fantastisk lys og delikat smag.
Er det nødvendigt
- - skumfidus - 400 g;
- - æg - 2 stk;
- - sprøde kiks - 400 g;
- - sukker - 0,5 kopper;
- - mælk - 1 glas
- - smør - 200 g;
- - Skal af 1 citron
- - kakao - 2 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Knæk æggene og læg dem i en separat skål. Tilsæt derefter sukker til dem og mal den resulterende blanding. Knus løse kiks indtil krummer og bland dem med en blanding af sukker og æg. Bland alt grundigt.
Trin 2
Overfør den resulterende blanding til en gryde, tilsæt mælk til den og sæt den i brand. Den skal koges, indtil den bliver tyk, mens du husker at røre ved konstant. Når massen har nået den ønskede konsistens, skal du fjerne den fra ovnen og lade den køle af.
Trin 3
Kombiner smør og revet citronskal i en kop. Tilsæt afkølet mælk til denne blanding og bland alt grundigt. Således fik vi en cookie creme.
Trin 4
Tag en muffinspande, og læg den første halvdel af kagecremen, derefter marshmallow, opdelt i halvdele. Hæld marshmallow med anden halvdel af hovedparten. Sæt den resulterende skål i køleskabet i ca. 2-3 timer. Kold marshmallowkage er klar!
