Det sker således, at værtinden ikke har talt mængden af honningkager, og de er lidt forældede. Det er ikke tilladt at smide bageriprodukter, og det er en skam for de brugte penge. En fremragende løsning i en sådan situation ville være at forberede en kold kage, der ikke kræver bagning. Selv en uerfaren værtinde kan håndtere en sådan kage, og det tager en hel del tid, cirka en halv time.
Er det nødvendigt
- Til madlavning har du brug for:
- - honningkager - 0,5 kg;
- - bananer - 2 stk;
- - creme fraiche - 500 g;
- - melis - 100 g;
- - nødder - 1 glas.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest forbereder vi alle ingredienserne: Vi skærer peberkagerne i længderetningen, skiverne må ikke være mere end 1 cm. Skræl bananerne og skær dem i cirkler på 0,5 cm. Skær de skrællede nødder (du kan tage jordnødder eller valnødder) med en skarp kniv og steg i en tør stegepande.
Trin 2
Mens nødderne steger, skal du forberede en creme af creme fraiche og pulveriseret sukker. For at gøre dette skal du lægge det fermenterede mælkeprodukt i en skål, tilsætte pulveriseret sukker og slå med en piskeris eller mixer i to til tre minutter.
Trin 3
Vi vælger en passende beholder til kagen, det kan være en skål eller en lille bageplade. Vi dækker beholderen med folie og begynder at samle kagen. Vi spreder et lag peberkager, fugter det rigeligt med creme fraiche, lægger skiver bananer og drys med hakkede ristede nødder. Vi gentager vores, indtil alle ingredienserne løber tør. Fra tid til anden skal du stampe ingredienserne med dine hænder, så kagen viser sig at være ret tæt.
Trin 4
Vi fjerner den færdige kage i 6-8 timer i køleskabet, hvorefter vi vender den ud af formen på en flad skål, belæg med resterne af creme fraiche, drys med nødder eller revet chokolade.
For at gøre kagen saftigere kan mængden af creme fraiche i opskriften øges.
