Du kan tilberede en ostemark på en original og hurtig måde uden bagning. Minimumsomkostninger, maksimal fornøjelse. Kagen er perfekt til et festligt sødt bord.
Er det nødvendigt
- - en delt bageplade
- - blender
- - mixer;
- - tørre kiks 300 g
- - smør 80 g
- - mælk 100 ml
- - gelatine 15 g;
- - Skal af 1 appelsin
- ostemasse ost Mascarpone 250 g;
- - hytteost 250 g
- - sukker 100 g
- - vaniljesukker 10 g
- - orange 1 stk.
- - appelsin marmelade.
Instruktioner
Trin 1
I en blender skal du male kagerne, indtil de er smuldret. Smelt smøret, indtil det er halvflydende, og bland det med krummen. Rør med en ske, indtil den er glat. Anbring blandingen i bunden af springformen. Sådan bliver den første kage.
Trin 2
Tilberedning af fyldet. Opløs gelatine i mælk. Lad det sidde i ca. 10-15 minutter. Varm derefter på komfuret uden at koge. Kog over svag varme i 5 minutter. På dette tidspunkt kombineres ostemassen i en anden skål med Mascarpone-osten. Tilsæt vaniljesukker og granuleret sukker. Hæld derefter mælke-gelatine-blandingen og tilsæt appelsinskal. Bland hele blandingen med en mixer.
Trin 3
Læg den tilberedte ostemassefyld på kagen i en form og glat overfladen med en ske.
Skær den orange pulp i store stykker og læg den oven på kagen. Hæld et tyndt lag orange syltetøj over kagen. Derefter afkøles i 3 timer, indtil syltetøjet stivner.
