Hvordan lyser jeg op en dyster mandag morgen? Hvad får hele familien til at kravle ud under tæpperne på en fridag? Lækker morgenmad, selvfølgelig.
Hvad kunne være smagere end de berømte pandekager? Men hvordan formår du at lave pandekager, når der næppe er tid nok til en sandwich på hverdage?
Du får brug for:
- et glas mel
- et glas mælk, - to æg
- sukker.
Madlavning pandekager
Pisk to æg uden at adskille de hvide fra æggeblommer. Tilsæt derefter mælk og en spiseskefuld sukker. Normalt spises disse crepes med en slags påfyldning, honning eller marmelade, men hvis du ikke planlægger at tilføje noget til din morgenmad, skal du tilføje mere sukker. Tilsæt også en knivspids salt til denne blanding og tilsæt det sigtede mel. Bland alt, indtil det er glat.
Pandekager steges normalt i en tør stegepande, men du kan smøre overfladen med lidt olie. Hæld dejen i små portioner ved hjælp af en ske. Steg indtil gyldenbrun. Din morgenmad er klar. Du kan også tilføje forskellige påfyldninger og frugter til pandekager.
Men hvad hvis du absolut ikke har tid til morgenmad? Skal du virkelig springe det vigtigste måltid over? Selvfølgelig ikke. I denne artikel finder du opskrifter på havregryn, som du skal ælte om aftenen, og om morgenen har du allerede lækker havregryn.
For en standard grød har vi brug for:
- havregryn
- mælk
- skat.
Tag havregryn og mælk i forskellige proportioner og bland i en skål. Du kan tage omkring hundrede gram havregryn, alt afhænger af den servering, du ønsker. Tilsæt en skefuld honning til den resulterende blanding og bland let.
Dernæst tilføj frugten. Det hele afhænger kun af din fantasiflugt. Som en af mulighederne kan du tage en halv banan og knuse den med en gaffel og derefter tilføje et par spiseskefulde kakao og blande alt med havregryn. Du kan også raspe et halvt æble og tilføje et par spiseskefulde kanel. Alt her afhænger af dine præferencer. Dæk derefter dit mesterværk med plastfolie, og afkøles. Om natten absorberer havregryn mælken, og du får en færdiglavet grød. Det vil være koldt, hvis du vil, kan du varme det i mikrobølgeovnen, eller du kan spise det sådan.
