Ikke mange mennesker kan lide at lave mad, da det nogle gange tager meget tid. Og aromaerne på opvasken inviterer ikke kun den mindste og søde tand til at drikke te. Selv dem med en præference for konfekture i butikken falder ind i køkkenet for de behagelige aromaer.
Er det nødvendigt
- - kyllingæg - 2 stk.
- - granuleret sukker - 3-4 spiseskefulde
- - creme fraiche - 4 spsk. skeer
- - mel - 3-4 glas
- - vegetabilsk olie - 150-200 g
- - eddike - 0,5 tsk
- - sodavand - 0,5 tsk
- - salt - 0,5 tsk niveau
Instruktioner
Trin 1
Almindelige crumpets forberedes hurtigt og nemt. De smager som donuts. De kan også tilberedes med eller uden sød påfyldning.
Trin 2
Donuts uden påfyldning
Pisk æg med sukker, salt og creme fraiche i en dyb skål.
Trin 3
Tilsæt sodavand med eddike, og rør.
Trin 4
Bland med mel, helst sigtet på forhånd. Og ælt dejen, men så den er øm og ikke stejl. Det skal ikke holde fast i dine hænder.
Trin 5
Vi laver små kugler af dejen, eller du kan bare rulle ud og skære cirkler ud. De bør ikke være mere end 1 cm tykke.
Trin 6
Varm vegetabilsk olie i en stegepande, hæld den, så cirklerne flyder i olien. Og steg på medium varme.
Trin 7
Sæt det forsigtigt i olien for ikke at brænde dig selv, og steg, indtil det er brunligt.
Trin 8
Efter stegning drys du med pulveriseret sukker for smag og skønhed. Eller vi serverer syltetøj eller din yndlings kondenseret mælk på bordet.
Trin 9
Fyldte crumpets
Vi forbereder dejen på samme måde. For at gøre fyldet danner vi runder fra dejen og lægger fyldet i midten. Ikke mere end en halv teskefuld, og så fyldet er tykt nok. Vi klemmer dejen, så fyldet er i midten, og steger crumpet. Til fyldningen kan du bruge tyk syltetøj, marmelade eller kogt kondenseret mælk.
