Den delikate smag af hytteostgryde huskes af alle, der gik i børnehaven. Derudover er gryden en fad med diæt, den indeholder mange vitaminer og sporstoffer, såsom calcium, magnesium, jern og zink, hvilket ikke kun er nyttigt for den yngre generation. Curd gryderet er en fantastisk måde at lave ostemasse selv for dem, der ikke kan lide det. Forkæl dig selv med denne sarte dessert.
Er det nødvendigt
- - hytteost - 400 g
- - sukker - 4 spsk
- - æg - 2 stk.
- - smeltet smør (eller grøntsag) - 4 spsk
- - semulje - 4 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Sug semulje i vand i en halv time.
Trin 2
Slib ostemassen med en blender, indtil den er glat.
Trin 3
Mos æggeblommer med sukker og tilsæt ostemassen. Hæld smeltet smør i.
Trin 4
Hæld den hævede semulje.
Trin 5
Pisk de hvide i et stabilt skum og tilsæt gradvis ostemassen. Rør forsigtigt blandingen fra bund til top med en træspatel, så blandingen ikke mister sin pragt.
Trin 6
Anbring blandingen i en pergamentforet form. Smør toppen af gryden med creme fraiche og bages ved 180 grader i 40-60 minutter.
