Der er to måder at tilberede en omelet på i en multikooker - i "dampende" tilstand og i "bagning" -tilstand. En omelet bagt i en langsom komfur svarer til en kogt i en airfryer eller ovn. En multicooker-dampet omelet ligner en diæt-dampet omelet. Begge muligheder fremstilles af det samme sæt produkter.
En omelet forberedes i en multikooker i henhold til den grundlæggende klassiske opskrift. Dens ingredienser kan være alle slags tilsætningsstoffer, der giver skålen en ny smag samt øger fordelene.
I forhold til det krævede antal portioner ændres også antallet af ingredienser i omeletopskriften. Den klassiske grundopskrift inkluderer mælk, æg og salt.
Tiden til madlavning afhænger af tykkelsen på omelet (eller rettere dens højde), modellen til multikogeren og strømmen til elen.
Diætomelet kræver ikke tilsætning af alle slags bagepulver og fyldstoffer. En omelet i en langsom komfur er blød og af den ønskede tekstur, hvis mælkeæg-blandingen ikke er slået, men efter at have gennemboret æggeblommer med en gaffel, skal du bare blande.
En mere øm, diæt, naturligvis, vil være en dampomelet i en langsom komfur. Men han mangler den smukke gyldne skorpe, som en multicooker-bagt omelet har.
Multicooker omelet opskrift
For at forberede en omelet i en elektrisk gryde har vi brug for 5 æg, 1 glas mælk og en knivspids salt.
Omeletblanding: æg med mælk og salt blandes i en dyb skål, men som tidligere nævnt uden særlig begejstring.
Omelet i en langsom komfur bagt
I dette tilfælde skal du koge omelet i en gryde med flere ovne og smøre den med olivenolie.
Omeletblandingen hældes i en smurt gryde.
I tilstanden "bagning" koges en omelet i en multikoger i 20 minutter.
Tilberedningstiden kan variere i enhver retning, det afhænger af mængden af blandingen, det elektriske netværk i huset, enhedens strøm.
Vi fjerner ikke den færdige omelet fra den slukkede multikooker i ca. 10 minutter, så den ikke falder af.
Dampet omelet i en langsom komfur
Vi vælger en varmebestandig form til fremstilling af en omelet (keramik, metal, glas) og hæld mælkeæg-blandingen i den. Du behøver ikke lukke formularen med et låg.
Derefter lægger vi formen i kurven til dampning.
En omelet tilberedes i et langsomt komfur i et par en halv time i tilstanden "madlavning".
