Fisk er et sundt produkt, der indeholder mange sporstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Det er endda velegnet til diætmad. Fisk bagt i folie vil være særlig velsmagende.
Er det nødvendigt
-
- folie;
- rød fisk 600 g;
- en blanding af peberfrugter
- krydderier efter fisk;
- citron 1 stk;
- løg 1 stk;
- salt;
- greener.
Instruktioner
Trin 1
Tag en fisk, skyl den godt, rengør den af skalaer, fjern hovedet og finner, fjern alle indersiden. Skyl det igen under koldt rindende vand. Lad vandet løbe af, tørkroppen med et papirhåndklæde.
Trin 2
Skær produktet i portioner. Krydre hver med salt og krydderier. Du kan tage alle krydderier, for eksempel er italienske urter perfekte til fisk. Lad fisken være tilberedt på denne måde ligge i ca. 15-20 minutter.
Trin 3
Tag madfolie. Når du bruger den, bevarer den færdige skål alle dens nyttige egenskaber, den viser sig at være saftig. Vask en mellemstor citron. Skær frugten i tynde skiver og læg den på folie. Skræl løg, skær det også i ringe, læg det i et andet lag på citronen.
Trin 4
Læg fiskestykkerne i krydderierne på de resulterende lag. Sæt citron og løg oven på den i samme rækkefølge. Pak folien, så der ikke lækker juice under tilberedningen. Du kan pakke hele fisken helt op eller en portion ad gangen.
Trin 5
Forvarm ovnen til 250 grader. Læg fisken på et bageplade og læg den i ovnen i 20-30 minutter.
Trin 6
Tag den færdige skål ud, fold folien ud og læg portionerne på pladerne. Top fisken med saften, der blev dannet under tilberedningsprocessen, pynt med krydderurt. Drys med sort peber, hvis det ønskes. Du kan servere kogt ris eller kartofler som en sideskål.
