Hele familien vil elske denne sarte og aromatiske franske æbletærte med en sprød skorpe. Når alt kommer til alt er en sådan dessert ekstremt velsmagende. Samtidig forberedes det meget enkelt og hurtigt, så det tager ikke meget tid og kræfter fra værtinden.
For at lave en fransk tærte skal du tage følgende ingredienser til dejen: sukker (70 g), hvedemel (60 g), bagepulver (15 g), bagepulver (1 knivspids), mælk (90 ml), vodka (1 spsk).), kyllingæg (2 stk.), vegetabilsk olie (2 spsk), margarine (10 g). Til påfyldningen skal du bruge æbler (3-4 stk), sukker (50-70 g), smør (3 spiseskefulde). For at lave en krumme har du brug for følgende ingredienser: margarine (40 g), brunt sukker (70 g), mel (50 g) og kanel (3 knivspidser).
Lav fransk æble smuldertærte
Det første skridt er at lave en krumme. Du skal blande mel med kanel og derefter tilføje smeltet smør og sukker til dem. Al denne blanding gnides med hænderne. Derefter skal du sætte den af og begynde at forberede dejen. Smelt først margarinen i en jernskål, og afkøl. Derefter skal du tage sodavand, mel, bagepulver og derefter sigtes gennem en fin sigte. Takket være denne tilgang vil dejen vise sig at være luftig og øm, da hovedingredienserne er mættet med ilt. Sukker, mælk tilsættes derefter til dem, og æg køres ind. Alle disse ingredienser blandes med en piskeris. Nu skal du tilføje vegetabilsk olie og vodka til dejen. Derefter blandes det grundigt igen, så der dannes bobler i det.
I det næste trin tages æbler og vaskes under rindende vand, hvorefter de skrælles og lægges ud på et skærebræt. Det er nødvendigt at skære kernen ud af frugten og derefter hugge dem i små stykker-plader. Derefter bager kagen bedre og bliver også mere velsmagende og saftig. Derefter skal æblerne blandes med en lille mængde sukker.
Bagning af fransk æbletærte med krummer
Nu skal du tage en bageplade og smøre med olie. Derefter hældes dejen i den, og derefter fordeles æblerne. Oven på dem lægges den tilberedte krummerblanding ud. Her skal du fordele det jævnt over overfladen med dine hænder, så det bager godt i fremtiden. Derefter er alt, hvad der er tilbage, at sætte kagen i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 25-30 minutter. Du skal kontrollere graden af beredskab med en tandstikker. Hun har brug for at gennembore kagen flere steder. Der skal ikke være nogen små stykker dej tilbage på den. Når det er helt bagt, skal du fjerne det fra ovnen og lade det køle af. Derefter lægges kagen ud fra formen på en skål og serveres skåret i portioner til te.
