Valget af fisk er altid en kompromisbeslutning. Det mest værdifulde element i det er Omega-3 fedtsyrer. Calcium og iod, som også er rigeligt med fisk og skaldyr, kan fås fra andre kilder. Betydningen af valg af fisk er forskellig: for eksempel vil makrel, der er høj i omega-3, give halvdelen af de samlede kalorier fra fedt, inklusive mættede. Bedre at købe tun eller laks i stedet.
Sund kost. Evaluering af fisk og skaldyr
Her er en vurdering af fiskens ernæringsmæssige kvaliteter og ernæringsmæssige fordele:
De bedste kilder til omega-3 er: laks, albacore tun, makrel, ørred, hellefisk, sardiner, sild.
Fisk med mest protein pr. Portion: tun, laks, sværdfisk (de fleste fisk indeholder lige store mængder protein pr. Portion) De bedste proteinkilder i gram pr. Kalorie er hummer, rejer, tun og torsk.
Skaldyr rig på vitamin B12: toskallede skaldyr, makrel, sild, tun, regnbueørred og laks.
De bedste kilder til jern inkluderer muslinger, rejer, makrel og sværdfisk.
Der er lidt jern i tun og rødøjede rockbas.
Fisk med højt zinkindhold: krabber, hummer, sværdfisk, muslinger.
Hermetisk laks med knogler indeholder højt calciumindhold.
Det meste af det samlede fedtstof, mættet fedt og kalorier findes i makrel.
En damper er en universel køkkenenhed, der kan erstatte en gryde, mikrobølgeovn, sterilisator. Med sin hjælp kan du tilberede, afrimning, genopvarme færdigretter, sterilisere låg til konserves. Dampkogeren bruger fugtig damp til at tilberede mad, hvilket gør maden øm end mad, der er kogt i ovn, og bevarer sin naturlige smag, farve og aroma
Det er almindeligt at kalde regnbue en blanding af hvide, sorte og røde bønner. Du kan tilberede mange forskellige velsmagende og vigtigst af alt sunde retter fra det, fordi dette produkt er rig på vitaminer, sporstoffer og godt absorberet protein
Der er et gammelt ordsprog: "Spis morgenmad selv, del frokost med en ven og giv middagen til fjenden." Som moderne undersøgelser viser, syntes dette ordsprog ikke fra bunden, og kosten er af stor betydning for kroppen. Mange mennesker spiser ikke om morgenen og argumenterer for, at kroppen ikke er vågnet om morgenen og slet ikke har lyst til at spise
Uanset om en person ønsker at slippe af med ekstra kilo eller blot normalisere sin egen diæt, skal opbygningen af en diæt være baseret på visse principper. Dette er en garanti for levetid og sundhed. 1. Fastende og slankekure. I intet tilfælde bør du plage dig selv med tunge kostvaner og overdreven sult
For at skifte til korrekt ernæring er det vigtigste at observere gradualisme. Ethvert forsøg på at "diæt fra mandag" ender med at mislykkes, bare fordi de er for radikale. Prøv at forhandle med din krop gradvist, og overgangen til korrekt ernæring ser ikke ud til at være en så utrolig opgave for dig
