Af alle typer nødder har valnødder de mest kraftfulde medicinske egenskaber. Det var ikke for ingenting, at de antikke grækere kaldte dem "gudernes agern". Tidligere voksede de kun i Centralasien, men takket være dyrkning kan dette vidunderlige træ nu findes på alle jordens kontinenter. De bruges i konfekture, madlavning og olieproduktion. Vi må dog ikke glemme valnøddernes medicinske egenskaber.
Det har længe været bevist, at en person har brug for et sæt sporstoffer og vitaminer for kroppens normale funktion. Hvis du overvejer en valnød, finder du det meste af det, der kræves i den.
Hvad er fordelene ved valnødskerner?
Møtrikerne indeholder A-vitamin, hvis mangel har en negativ indvirkning på syn og hudepitelceller. Den største gruppe af B-vitaminer involveret i cellulær metabolisme. Mere detaljeret, så:
- B1 fremmer energiproduktion under nedbrydning af fedt og kulhydrater
- B2 ledsager metaboliske processer i kroppen;
- B5 er involveret i syntesen af fedt og proteiner;
- B12 normaliserer aktiviteten af nerveceller, deltager i dannelsen af røde blodlegemer.
Vitaminerne C og E, der findes i valnødder, betragtes som fremragende antioxidanter, der bremser aldring. Kerne er rige på vitamin K, som sikrer absorptionen af calcium, som er nødvendigt for knogler og bindevæv, og PP, som forbedrer mikrocirkulationen og blodsammensætningen.
I valnødskerner er der også mikroelementer: kalium, calcium, fosfor og andre. Der er aminosyrer involveret i dannelsen af skelet, muskler og hjerte-kar-systemer.
Hvordan andre dele af valnøddetræet bruges
Skræl af umodne frugter og valnødblade kan også bruges til gavn. De høstes på forhånd og tørres. Før brug knuses bladene og hældes med kogende vand. For et glas vand er 1 tsk tør ingrediens nok. Ellers forberedes et afkog. For ham skal vand med valnødblade koges i 20 minutter. For 2 kopper vand, tag 1 spsk. en skefuld tørstof.
Det er nok at drikke 1 spsk 3 gange om dagen. skeer. Denne infusion anvendes til behandling af diabetes mellitus, scrofula, rakitis, tarmkatarr. Det forbedrer stofskiftet. Som en gurgle bruges bouillon til sygdomme i tandkød og hals.
Til en medicinsk bouillon skal du tage perikarp af en valnød og koge i vand i et par minutter over svag varme (1 spsk. Ske til 1 glas vand). Lad det derefter brygge i en halv time og sil. Drik et halvt glas før måltider. De bruger et sådant afkog til sygdomme i skjoldbruskkirtlen, gigt, angina pectoris, muskelsvaghed. Værktøjet bruges i kombination med blodrensende procedurer.
En alkoholisk medicinsk infusion fremstilles. Tag 30-35 skillevægge nødder, læg dem i et glas fad. Fyld med alkohol, læg det på et mørkt sted og lad det stå i 2 uger. Sæt derefter. Forbrug ved at fortynde 5-6 dråber af tinkturen i 30 g vand. Drik, gradvist øge koncentrationen af infusionen en halv time før måltider 3-4 gange om dagen. Behandlingen er indiceret til fordøjelsesbesvær, led- og hovedpine, mastopati, søvnløshed, nedsat hukommelse.
Sådanne egenskaber ved valnød overbeviser om, at træet er egnet til dyrkning derhjemme eller i landet. Byboere, for at forstå smagen og fordelene ved et produkt, skal du bare gå til et supermarked eller en basar. Hvis det ønskes, kan du finde en hvilken som helst del af valnød og bruge den til helbredelse eller tilberedning af lækre måltider.
