Banankager er ikke meget populære hos husmødre og helt forgæves. Denne lette, velsmagende og temmelig enkle godbid bliver en underskrift dessert på dit bord. Delikate cookies kan serveres både til te og til et festbord.
Hver værtinde prøver at overraske sine gæster med en ny skål eller wienerbrød. En fremragende mulighed ville være banankager, som er fantastiske ikke kun i smag, men også i udseende.
Puffede banankager
Banankagerne til denne opskrift er lavet på basis af shortbreaddej. Følgende komponenter er nødvendige til forberedelsen:
- moden banan - 1 stykke;
- hvedemel - 1 glas;
- smør - 100 g;
- granuleret sukker - 75 g;
- vaniljesukker - 1 pakke;
- 9% eddike - 1 spsk;
- bagepulver - 1/2 tsk;
- salt - 1 knivspids.
- Den trinvise tilberedning af en banandessert begynder med tilberedningen af hovedingredienserne. Du skal få smør på forhånd, så det bliver blødt.
- Skræl bananen og mos den, indtil den er glat.
- Sigt hvedemel i en dyb skål. Tilsæt to typer sukker til det, smør og en knivspids salt. Pisk den resulterende blanding grundigt med en blender, indtil der opnås en homogen masse.
- Sluk bagepulveret med 9% eddike og tilsæt det til dejen. Røre rundt.
- Tilsæt bananmos til blandingen, pisk grundigt med en blender.
- Rul to strimler dej ud. Pak dem i plastfolie og afkøles i 2 timer.
- Skær dejen i tynde skiver.
- Læg dejen på et olieret bageplade. Bages i ovnen i 15 minutter.
Havregryn Banankager
Havregryn banan cookies kan være en god morgenmad, da de er perfekt afbalancerede og lave i kalorier.
For at forberede en vidunderlig godbid har du brug for følgende komponenter:
- kyllingæg - 1 stykke;
- 1 moden banan
- havregryn uden tilsætningsstoffer - 2 kopper;
- havregryn - et halvt glas;
- sesamfrø - 1 spsk;
- citron - 1 stykke;
- bagepulver til dej - 0,5 tsk.
- Mos moden banan i kartoffelmos.
- Klem saften ud af citronen. Føj det til bananen.
- Bland kyllingæg og banan med citronsaft, indtil det er glat. Pisk grundigt med en blender.
- Mal havregryn i små stykker i en blender. Bland dem med havregryn, sesamfrø og bagepulver.
- Kombiner de to blandinger og bland dem, indtil de er glatte.
- Form dejen til en rund cookie.
- Læg stykket på et olieret bageplade. Bages ved 180 grader i 15 minutter i ovnen.
- Chill cookies, drys melis og server.
Løse kiks med honning og banan
Honningcookies bliver dine børns foretrukne godbid. Den unikke smag og smuldrende struktur af kagerne vil erobre selv ægte gourmeter.
Til denne opskrift skal du tage følgende produkter:
- 1 moden banan
- blomsterhonning - 1 spsk;
- hvedemel - 100 g;
- kyllingæg - 1 stykke;
- smør - 200 g;
- sukker - 2 spsk;
- bagepulver - 0,5 tsk;
- vaniljesukker - 2 pakker.
- Smelt blomsterhonning i et vandbad. Tilsæt to typer sukker til varm honning.
- Pisk ægget med en piskeris og tilsæt til honningen.
- Mos bananen med en gaffel. Pisk med en blender indtil glat. Tilsæt sodavand, standset med eddike til bananen.
- Tilsæt bananblandingen til honningen. At røre grundigt.
- Smelt smørret i et vandbad og hæld det i dejen.
- Sigt hvedemelet gennem en sigte og tilsæt det gradvist. Ælt dejen og afkøles i 2 timer.
- Rul dejen ud i et tyndt lag, der er 1 cm bredt. Skær kagerne med formene.
- Placer stykkerne på et olieret bageplade. Bages ved 190 grader i 12 minutter.
- Server kølet med te eller kaffe.
Chokoladebanankager
Chokoladesmag af kagerne udligner perfekt den delikate smag af bananen. Selv en begyndende husmor kan forberede en sådan delikatesse.
For at fremstille chokoladechips ved hjælp af denne opskrift har du brug for følgende ingredienser:
- 1 moden banan
- kakaopulver - 3 spsk;
- 1 kyllingæg
- hvedemel - 2 kopper;
- mayonnaise - 4 spsk;
- 9% eddike - 1/2 tsk;
- bagepulver - 1/2 tsk;
- granuleret sukker - 200 g;
- chokolade - 100 g;
- vaniljesukker - 1 pakke.
- Trin-for-trin cookie-tilberedning skal startes ved at tilberede ingredienserne.
- Pisk kyllingæg med granuleret sukker. Tilsæt sodavand med 9% eddike til blandingen.
- Mos en moden banan. Tilsæt mayonnaise til det og pisk grundigt med en blender.
- Bland bananblandingen med ægblandingen.
- Hæld gradvist hvedemel i dejen og tilsæt vanillin.
- Tilsæt kakaopulver til dejen og rør, indtil det er glat. Dejen skal være ret tyk og fast.
- Dejen skal lægges på en bageplade med en ske, da det er umuligt at støbe en form ud af den. Det er bedre at placere cookies i en afstand på mindst 2 cm, da de efterfølgende hæves.
- Bag kager i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
- Smelt chokoladen i et vandbad. Tilsæt smør og granuleret sukker til det. Pynt de færdige kager med flydende chokolade og nødder.
Banan møtrik cookies
Hjemmelavet møtrik cookie opskrift er så enkel, at selv et barn kan klare det. En let og velsmagende dessert kan være en dekoration til ethvert festbord.
For at tilberede en ekstraordinær dessert har du brug for følgende produkter:
- 1 moden banan
- havregryn - 100 g;
- rosiner - en lille håndfuld;
- flydende honning - 50 g;
- valnødder - 3 spsk.
- Skyl rosinerne og hæld kogende vand over den i en halv time.
- Anbring havregryn i en blender og pisk, indtil det er mel.
- Mos bananen med en gaffel og tilsæt havregryn. Pisk med en blender indtil glat.
- Tilsæt rosiner til blandingen. At røre grundigt.
- Smelt honning i et vandbad og hæld det i dejen.
- Skræl valnødderne fra skallen og findel dem til en tilstand af fine krummer. Føj dem til dejen.
- Læg folie på et bageplade. Smør det med olie. Sæt dejen på den.
- Bag kager i en forvarmet ovn i 20 minutter.
- Serveres varm.
Hytteostkager med banan og kokosnød
Klassiske ostemarkekager har altid været en vidunderlig let dessert, der skal serveres ved bordet.
For at forberede det har du brug for følgende produkter:
- cottage cheese med et fedtindhold på 9% - 200 g;
- flydende honning - 1 tsk;
- moden banan - 1 stykke;
- havremel - 100 g;
- kokosflager - 2 spsk;
- mælkechokolade - 50 g.
- Slib ostemassen indtil den er glat.
- Mos bananen indtil puré, bland med hytteost.
- Tilsæt havregryn og honning til blandingen. Ælt dejen grundigt og læg den i køleskabet i 20 minutter.
- Rul dejen i kugler, og rul dem i kokosnød og revet chokolade.
- Placer kagerne på et olieret bageplade. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
- Smelt den resterende chokolade i et vandbad. Dæk de færdige cookies med et chokolademesh.
Baseret på ovenstående opskrifter kan vi konkludere, at du fra en almindelig banan og et par enkle ingredienser, der findes i næsten ethvert køkken, kan lave en god dessert næsten uden anstrengelse. En sådan dessert vil ikke kun være kaloriefattig, men også perfekt til tilhængere af en sund kost.
