Dampskibet er et af køkkenapparaterne, der ikke kun giver dig mulighed for at tilberede sund og velsmagende mad, men også sparer værtindens dyrebare tid. Dampbehandling af mad bevarer det maksimale næringsstof og vitaminer.
Er det nødvendigt
-
- Dobbelt kedel
- Grøntsager
- Kød
- En fisk
Instruktioner
Trin 1
Før du bruger damperen, skal du skylle alle bakkerne med varmt vand og vaskemiddel og derefter skylle. Når alt kommer til alt vil overfladen være i direkte kontakt med mad.
Trin 2
Derefter skal du hælde vand i den nederste tank-tank op til mærket. For korrekt brug af damperen er det vigtigt, at vandstanden ikke falder under minimumet. Nogle dampere har en speciel tud, hvorigennem du kan tilføje vand lige i processen - dette er meget praktisk.
Trin 3
Derefter skal du vælge de fødevarer, du vil tilberede i damperen. Den tilberedningstid, som timeren skal indstilles til, afhænger af dette. Hvis maden er optøet, koges kødet i en time, for fisken er 30 minutter nok. Hårde grøntsager som rødbeder koges efter størrelse i mindst en time. Frosne grøntsager vil være nok i en halv time.
Trin 4
Hvis du planlægger at lave mad i flere bakker, er det bedre at lægge i den nederste bakke, hvad der kan være juice eller bouillon, og på toppen - almindelige tørre grøntsager. Der er også en metode, når madfolie anbringes i bakken, og der opnås yderligere slam af produktet i sin egen juice.
Trin 5
Det eneste, der er tilbage, er at lægge maden på paller, kontrollere vandstanden og tænde timeren for det ønskede tidspunkt. Mens maden koger, kan du forberede saucen til den.
