Vafler er det mest populære konfekture. De er en type tynd crunchy cookie. Der er flere måder at forberede vafler på, takket være hvilken hver af os finder noget efter hans smag. Uanset hvordan du tilbereder dem, er hjemmelavede vafler sikker på at dekorere dit bord til enhver lejlighed.
Er det nødvendigt
-
- 1 kop mel
- 20 g smør
- 1 æg
- 1/8 tsk bagepulver
- 2 spsk sukker;
- 2 g vaniljesukker;
- 1 glas mælk
- 1/8 tsk salt.
Instruktioner
Trin 1
Hæld et glas mælk i en gryde, tilsæt 2 g vaniljesukker, to spiseskefulde granuleret sukker, en knivspids salt, en knivspids bagepulver, 0,5 kopper mel og bland godt med en piskeris eller mixer.
Trin 2
Tilsæt derefter et æg og slå i et isbad i ti minutter.
Trin 3
Tilsæt smeltet varmt smør til den slagne masse, tilsæt resten af melet og pisk i yderligere fem minutter.
Trin 4
Lad den færdige dej stå i en time på et varmt sted.
Trin 5
Du kan bruge et vaffeljern med elektrisk eller støbejern til at bage vaflerne. Processen til bagning af vafler er den samme. Du kan også bruge en vaffelform. Vaflerne bages i ovnen i en dåse.
Trin 6
Støbejernsvaffeljern består af to dele, hver del har et langt håndtag.
Trin 7
Varm vaffeljernet op over en ild i cirka tyve minutter.
Trin 8
Smør derefter begge indre sider af vaffeljernet med smeltet smør.
Trin 9
Hæld dejen over den ene del og dæk med den anden del.
Trin 10
Placer vaffeljernet på komfuret og opbevar det der i tre minutter.
Trin 11
Efter 3-4 minutter åbner du vaffeljernet og bruger en kniv til at fjerne det færdige vaffelark fra det.
Trin 12
Køleplader kan limes sammen med marmelade, marmelade, smørcreme, og varme vafler kan pakkes i rør og fyldes med flødeskum. Du kan også skære plader i forskellige former og dekorere kager og kager med dem.
