Det gode ved denne unikke opskrift er, at den ikke har brug for en ovn. Om 10 minutter koger du en ostekage, sætter den i køleskabet, og efter en tredjedel af en time kan du nyde en delikat dessert med en snehvid påfyldning.
Du har brug for et minimum af mad, færdigheder og tid til at skabe et kulinarisk mirakel. Begræns dig til at tage:
Til testen:
- 380 cookies
- 80 g smør
Til påfyldning:
- 480 g hytteost med et hvilket som helst fedtindhold, men ikke flydende (0% er mulig)
- 230 g hvid chokolade
- 90 g fløde, 33% fedt
- om ønsket 200 g friske bær.
Start med at lave dejen, det tager kun 5 minutter. Smelt smørret over svag varme eller i et vandbad. På dette tidspunkt forvandler du cookies til store krummer. Den hurtigste måde at gøre dette på er i en blender.
Hæld smøret i kagerne, rør med en spatel. Hæld massen i en delt pande. Stamp den ned med en falsk eller knus. Anbring beholderen i køleskabet.
Opdel chokoladen i segmenter, læg den i likvidation i et vandbad. På dette tidspunkt skal du gå ind for hytteost. Mens vi har brug for halvdelen af normen for dette produkt. Hæld cremen i. Pisk blandingen ved lav hastighed, så stykkerne ikke spreder sig rundt i køkkenet. Tilsæt nu resten af ostemassen, og slå, indtil den er glat igen.
På dette tidspunkt var chokoladen smeltet. Hæld det i ostemassen, rør med en spatel. Denne ingrediens hjælper fyldningssættet hurtigt og giver det en fantastisk smag.
Hvis du ønsker det, skal du tilføje bær, det er bedre at tage dem, der har en naturlig skal, for eksempel solbær, blåbær, blåbær. Rør fyldet og læg det på den afkølede cookie skorpe. Glat med en bred kniv eller kondensspatel, afkøles i 20 minutter.
Tag formen ud, varm siderne med dine hænder i et minut, så bliver det lettere at fjerne ostekagen. Gør det. Du kan dekorere dit kulinariske kunstværk med mynteblade, hvorefter det er tid til at smage den delikatesse, der smelter i munden.
