Denne salat er en lækker og meget smuk ferieret. Desuden kan det let fremstilles ud fra de produkter, som alle har i køkkenet. Takket være den interessante kombination af flere lag har salaten en usædvanlig delikat smag.
Er det nødvendigt
- - æg - 4 stk;
- - dåse fisk - 1 dåse;
- - ost - 50-70 g;
- - en halv løg
- - smør - 30 g;
- - mayonnaise
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Hårdkogte æg. Adskil æggeblommer og hvide i separate skåle. Derefter gnider vi begge på et fint rivejern. Sæt egernene på et fad i et jævnt, pænt lag. Smør lidt med majones ovenpå.
Trin 2
Riv osten fint. Enhver hård ost er velegnet til denne salat. Vi spreder det oven på proteinerne, justerer forsigtigt kanterne på lagene, stamper det bare lidt. Smør igen med et tyndt lag mayonnaise.
Trin 3
Hæld al væsken ud af dåsen. Læg indholdet i en skål, fjern kamme og store knogler, ælt fisken forsigtigt med en gaffel. Derefter spreder vi det tredje lag salat fra fisken på samme måde og smører den let med mayonnaise. Det er vigtigt ikke at gå for langt med mængden af majones - salaten skal ikke vise sig for fedtet.
Trin 4
Skær løg i små stykker. Drys salaten over den.
Trin 5
Gnid smøret på et groft rivejern og hæld det på løg. For at gøre dette skal du opbevare olien i køleskabet indtil dette øjeblik. Der skulle heller ikke være meget olie, bare et par "spåner".
Trin 6
Juster salatens kanter og dann en jævn, pæn cirkel (eller hvilken form du har valgt til den). Fjern overskydende krummer fra siderne af pladen med en serviet. Dæk derefter forsigtigt hele salaten med mayonnaise - både på toppen og på siderne.
Trin 7
Drys salaten med et kontinuerligt jævnt lag fint revet æggeblommer. Der er ingen grund til at tampe dem - toppen af salaten skal vise sig at være "fluffy" og luftig.
Trin 8
Salat klar. Vi sætter det i køleskabet i flere timer for at suge det.
