Grækerne har længe været berømte for deres hemmeligheder om harmoni, sundhed og lang levetid. Alle disse hemmeligheder er baseret på introduktionen af naturlige og sunde græske produkter i kosten.
Oliven og olivenolie
Oliven er et ægte symbol på Grækenland. Oliven og den olie, der stammer fra dem, betragtes som essentielle produkter for sundhed og skønhed. Grækerne tilføjer olivenolie til næsten alle retter, fordi det er en af de rigeste olier i vitaminer og mikroelementer, som desuden har en meget lys, unik smag. Derudover er oliven et diætprodukt: kun ca. 115 kcal pr. 100 gram.
Ost feta
Græsk fetaost er lavet af fåre- eller gedemælk. I den moderne verden er det blevet et ægte mærke - i butikshylderne kan du finde analoger af fetaost, der ikke kun er produceret i Grækenland, men grækerne forsvarede retten til kun at kalde feta for deres produktionsost. Kalorieindholdet i ost er ca. 260-290 kcal pr. 100 gram produkt. Den indeholder betydelige mængder jern, calcium og B-vitaminer.
græsk yoghurt
Den græske yoghurt er meget tykkere end vores klassiske yoghurt. Der er næsten ingen mælkevalle tilbage i den, og det tager dobbelt så meget mælk at fremstille den. Kalorieindhold - kun 50-60 kcal pr. 100 g. Græsk yoghurt er ideel til diætister, for at forbedre mave-tarmkanalens funktion, overvinde depression og stress, forbedre immunitet.
Vin
Tør rødvin produceret i Grækenland i rimelige mængder har en positiv effekt på det kardiovaskulære system og normaliserer appetitten, hvilket fører til eliminering af overvægt. 1-1,5 briller er nok til at afsløre alle de medicinske egenskaber.
Fisk og skaldyr
Hvor kan du gå uden fisk og skaldyr! Havfisk indeholder omega-3, B-vitaminer, jod, fosfor, kalium, magnesium osv. Rejer indeholder et helt alfabet af vitaminer: de indeholder vitaminer i gruppe A, B, C, D og E, som er så vigtige for vores helbred. Derudover er alle marine produkter et rigtigt lager af højkvalitets højt fordøjeligt protein.
